Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsós csirke brassói

Borsós csirke brassói
Borsós csirke brassói
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 12 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (25)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan kellet valamit főznöm, amit mindannyian megeszünk. Ez sokszor probléma nálunk, mert a fiam igen válogatós. 

hozzávalók / 4 adag

Raguhoz

Burgonya

Szólj hozzá!

elkészítés

Raguhoz

  1. Az apróra felkockázott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát is.
  2. A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. A piruló hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és addig sütjük, míg kifehéredik a hús.
  3. Közben felaprítjuk a paprikát. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe dobjuk, majd utána lehúzzuk róla a héját. Azt is felkockázzuk, a húshoz adjuk. Fedő alatt közepes lángon 7-8 percig pároljuk.
  4. Mikor puhul, hozzáadjuk a borsót, amivel további 3 percig pároljuk az ételt.

Burgonya

  1. Közben a burgonyát megtisztítjuk, nagyobb kockákra felvágjuk, megmossuk, majd szárazra töröljük.
  2. Olajban aranybarnára sütjük, s aztán konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.
  3. Majd egy nagy tálban a ragut a krumplira öntjük, elkeverjük vele.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 76
össznézettség: 304 021
elküldve: 72
receptkönyvben: 2 239
elkészítve: 235/236
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1823 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brassói borsóval, brassói csirkehúsból, zöldborsós csirke brassói

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

86drita
86drita Tue, 2015-12-22 22:15

Akárhogy számolom,én ezt 1000ft-ból nem tudom kihozni.

terranova56
terranova56 Sun, 2016-11-20 11:20

Csirkemell 650 vöröshagyma 20 fokhagyma 30 olaj 40 burgonya 120 paprika 30 paradicsom 30 zöldborsó 70 ez 990
Valami extrém boltban vásárolhatsz, mert megfelelő vásárlás esetén, még egy 100-assal ennél is olcsóbb

katalin23
katalin23 Thu, 2015-09-24 22:19

Köszönöm a receptet elkészítettük párommal és nagyon finom lett!

agimami
agimami Sat, 2015-05-02 18:09

Nagyon finom én is szoktam ezt a változatot készíteni!
Van egy saját receptem is. Hagyományos brassóit készítek (sertéshúsból) és amikor már puha,hozzá keverek egy konzerv chilis babot. Ezután ugyanúgy megy hozzá a sült burgonya. Nagy sikert aratott nálunk pedig csak azért csináltam mert volt maradék chilis bab a hűtőben.

terranova56
terranova56 Sat, 2015-02-21 20:34

Szia Évi! (nem baj , hogy nem néni?)
Elkészítettem, nagyon ízlett mindenkinek kettő apró változtatással. Ehhez a majd 2 kg anyaghoz nem kettő gerezd, hanem 2 kisebb fej fokhagymát tettem, mert a fokhagyma ízét a brassóiból szeretem kiérezni, a másik, hogy az 1 kg krumplit nem tudtam fél dl olajban kisütni és még leitatni róla a felesleges olajat, én fél litert használtam. Na az azért bosszant, hogy a zöldborsót eddig nem találtam ki, de nagyon jót tett a brassóinak, köszi!
üdv: Ticcsi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2015-02-22 10:27

Szia Ticcsi!
Frappánsan kitaláltad az olajos megoldást. Így kell ezt csinálni. Persze elírtam. Tied a gumicukor, mert te vetted észre először. Örülök, ha ízlett az étel. A borsót egy kis üde színfoltnak szántam.
Üdv: Évi néni

Jutkus
Jutkus Sat, 2014-10-25 20:59

A borsó gondolom konzerv, mert a 3 percet kissé kevésnek találom.

jonny72
jonny72 Fri, 2014-08-01 15:05

Most készül, biztos finom lesz. Köszönöm a receptet.

márti1218
márti1218 / márti1218 Fri, 2014-03-07 22:12

Próbáljátok meg,hogy a húsos szalonnát kisütitek és onnan minden megegyezik,A végén petrezselyemmel megszórom.Nagyon finom étel.

Judith75
Judith75 Sat, 2014-01-04 19:44

Nagyon jól néz ki,mentettem,el fogom készíteni.Köszönöm a receptet!

489
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
tv paprika 1 közepes db
paradicsom 1 nagy db
zöldborsó 25 dkg
burgonya 1 kg
napraforgó olaj 0.5 dl