Tehéntúró

Tehéntúró

Leírás

Fehér színű, enyhén savanykás ízű, magas víztartalmú tejtermék. Tulajdonképpen friss sajt. Alapanyag tekintetében a túró készülhet tehén-, illetve juhtejből, zsírtartalma szerint pedig lehet sovány, félzsíros vagy zsíros. A juhtúró sósabb, pikánsabb ízű és zsírosabb, mint a tehéntúró. A sajtokhoz hasonlóan a túró is értékes fehérje-, és kalciumforrás. Néhány ország kivételével szinte csak a magyar konyha használja a túrót.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben.

100g Tehéntúró

fehérjetartalom

16 g

zsírtartalom

4 g

szénhidráttartalom

3 g

víztartalom

71 g

gramm tehéntúró?

Top ásványi anyagok

Cink

260 mg

Vas

200 mg

Foszfor

192 mg

Kalcium

80 mg

Top vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin

120 mg

Tiamin - B1 vitamin

25 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

16 g

Zsír

telített zsírsav

4 g

ásványi anyagok

Kalcium

80 mg

Vas

200 mg

Magnézium

6 mg

Foszfor

192 mg

Nátrium

18 mg

Cink

260 mg

Réz

10 mg

Mangán

8 mg

szénhidrát

cukor

3 g

víz

71 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

25 mg

Riboflavin - B2 vitamin

120 mg

Címlapról ajánljuk

4 bonyolult étel, amelynek lusta verziója is létezik

Vannak a konyhaművészetnek azon ételremekei, amelyekhez csak ritkán nyúlunk vagy kevésszer jutunk el, mert megfőzésükhöz nemcsak sok idő, de némi kézügyesség/tapasztalat is szükséges. Ha mégis nagyon rákívánunk valamelyikre, de nem akarunk sokat bíbelődni, készítsük el à la lusta módon.

Lakos Benedek

További cikkek

3 recept segítségével megmutatjuk, hogy a jénai nem csak egy...

Biztos sokunk konyhájában lakik egy masszív, mégis törékenynek tűnő, sokszínűen bevethető, mégis unalmasnak ható, kiváló kulináris adottságokkal rendelkező, mégis gyakran lenézett üvegedény, amit jénainak hívnak. De mégis mik ezek a kettős érzések a tállal kapcsolatban, és hogyan lehetne őket eloszlatni? Talán a legjobb út a megismerés felé néhány egyszerű, de nagyszerű recepten keresztül vezet? Egy próbát mindenképpen megér!

4 konyhai maradék, amelytől megerősödik a levendulád

A levendula az egyik legnépszerűbb évelő növény itthon, amely feltűnő megjelenésének és jól ismert illatának köszönhetően megragadja a szemünket és az orrunkat is. Akad azonban néhány konyhai maradék, amivel még pompásabbá és erősebbé teheted ezt a kedvelt virágot.