Pulykamell
Leírás
A pulyka mellehúsa, amely a szárnyakhoz kapcsolódik és az állat legértékesebb része. A pulykamell fehérjében gazdag, kalóriatartalma alacsony. Soványsága miatt, tejszínnel és sajttal jól harmonizál. A pulykamellet sokféleképpen el lehet készíteni, leggyakrabban sütni szokták és más húsokkal együtt használni.
Mikor vegyem
Bármikor
hogyan tároljam
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
100g Pulykamell
fehérjetartalom
21.89 g
zsírtartalom
65006.23 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
70.05 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
186 mg
Nátrium
59 mg
Magnézium
24 mg
Kalcium
13 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.48 g
Niacin - B3 vitamin
5.2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.621 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.115 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
21.89 g
Zsír
telített zsírsav
1.91 g
egyszeresen telített zsírsav
2.66 g
többszörösen telített zsírsav
1.66 g
koleszterin
65 g
ásványi anyagok
Kalcium
13 mg
Vas
1.2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
59 mg
Cink
1.57 mg
Réz
0.074 mg
Mangán
0.018 mg
Szelén
22.4 µg
szénhidrát
víz
70.05 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.058 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.115 mg
Niacin - B3 vitamin
5.2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.621 mg
Folát
7 µg
Retinol
2 µg
B12 vitamin
0.42 µg
A vitamin
2 µg
B6 vitamin
0.48 g