Citromfű
![Citromfű](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/eM/Hr/tW1aZz3lrDxYBTbbkMssG4JKtHuWkkL2gxdPoH3O.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=ab43d0ae0b3ae9db81cece3c7067c5f6)
(Melissa officialis) A citromfű az árvacsalánfélék családjába tartozó évelő növény. A leveleiből, ujjaink között szétmorzsolva finom, a citromillatú illóolajak szabadulnak fel. Természetgyógyászatban a kellemes íze mellett nemkevésbé illóolaj- és cseranyag- valamint flavointartalma miatt gyakran használják különféle teakeverékekben. Nyugtató- és vírusölő hatású gyógynövény. Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték a citromfüvet, melyet nemcsak ételízesítőként, de dekorációként és teákba is felhasználhatjuk. Ha fáradtnak érezzük magunkat, akkor frissítőleg hat, ha a fürdővízbe teszünk belőle. Jól illik a halhoz, szárnyashoz, salátákhoz. Tehetjük gyümölcs salátába, de készíthetünk belőle limonádét és teát is.
Piacon általában tavasszal tudjuk megvásárolni, de cserépben otthon is nevelhetjük és így több éven keresztül hozzájuthatunk a friss citromfűhöz.
A levágott hajtások szárait célszerű vízbe állítani, így tovább eláll. Finomra összevágva jégkockatartóban kevés vízzel lefagyaszthatjuk, és különféle mártásokhoz, levesekhez, desszertekhez használhatjuk.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Ha valami újdonságra vágynál, akkor kóstolj bele az ízletes gombóclevesek sokszínű világába, amiben laktató, zöldséges-húsos levesek csábítanak el. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket!
NosaltySokan ódzkodnak azoktól a süteményektől, amelyek tésztájukban zöldséget is rejtenek: nos, nekik csak annyit üzenünk innen, hogy nem tudják, miről maradnak le! Az alábbi cukkinis süteményekről például biztosan.
NosaltyImpozáns menüsor, melyben nyárias, frissítő leves, klasszik csirkés-krumplis főétel és egy pazar málnás csoda várja, hogy jóllakjatok vele.
NosaltyA szóban forgó, alacsony kalóriatartalmú édesítőszerrel többek között a rágógumikban és fogkrémekben találkozhatunk.
Kiderült, mely tíz cukrászda a legjobb az országban a Dining Guide szerint.
Valószínűleg sokan nem rajonganak majd az új EU-s szabály miatt.