Műíz és csokipuding - vakon teszteltünk 13 féle kakaós csigát, és letargiába estünk

Vegyes érzelmekkel zárult várva várt kakaóscsiga-kóstolásunk. A gyerekkori ízeket kerestük, de nem nagyon találtuk meg.

Elkezdődött az iskola, és vele az állandó agyalás is, hogy mit adjunk a gyerekeknek enni. Nem mindig van időnk reggelit készíteni vagy tízórait csomagolni a lurkóknak – Ilyenkor gyorsan befutunk egy pékségbe vagy boltba friss pékáruért. Az egyik péksüti, ami nagy népszerűségnek örvend a mai napig: a KAKAÓS CSIGA.

Mi is szeretjük a kakaós, omlós tekercset. Legtöbbünket a gyerekkorunkra emlékeztet, igazi retró édesség. Éppen ezért az egyik reggelünkön nagy lelkesedéssel és várakozással vágtunk neki a pékségeknek és boltoknak, hogy friss kakaós csigákat vásároljunk. Végül 13 kakaós csigát válogattunk össze, és belevágtunk a tesztelésbe, amitől nemcsak kajakómába, de egy kicsit letargiába is estünk. Figyelem, szubjektív véleményünk következik:

Nehéz eldönteni, hogy mitől jó egy kakaós csiga. A kollégákkal abban egyetértettünk, hogy az a jó, ha van benne kellő mennyiségű kakaó, ezért ezt nagyon szigorúan figyeltük. Kakaótartalom szempontjából a felhozatal vegyes volt, ami viszont egyezett a termékeknél, az a csigák tésztája. A legtöbb termék leveles tésztából készült, ezeknek az ízét is rendben találtuk. Akadt viszont olyan termék, amit csak megijesztettek a kakaóval, a csokipudingos és mű kakaóízű termékek pedig nagyon lehangolóak voltak.

A vakteszten hatan vettünk részt. Hat boltban és hét pékségben vásároltunk. Mindegyikben két darab kakaós csigát vettünk, amiket kis cikkekre vágtunk, hogy mindenkinek jusson a belsejéből és a széléből is. A csigákat lemértük konyhai mérleggel, mivel csak néhány pékség tünteti fel a termékek súlyát. Az összetevőket nem vizsgáltuk, de a tesztelés során figyeltük, hogy mennyire édesek a csigák. A pontozás 0-5-ig terjedt, a maximális elérhető pontszám tehát 30 pont volt.

EREDMÉNY (nem sorrendben):

1. Aldi 18/30

Állag: kicsit kemény, kívül száraz, de belül jó puha; közepes mennyiségű tölteléket tartalmaz; jól néz ki a porcukorral „megijesztve”; egyben marad; vékonyra tekert tésztája van

Íz: pudingos ízű; inkább csokis; inkább édes

Ár: 99 Ft / 100 g

2. Jókenyér 27/30

Állag: vékony tészta; picit száraz; mintha ráégett volna a csoki az aljára; jól szétválnak a rétegek; kifejezetten ronda, de ettől még lehet finom

Íz: kesernyés, intenzív kakaós íz; nagyon finom tészta; túl cukros

Ár: 230 Ft / 120 g

3. Cserpes Tejivó 17/30

Állag: szorosan csavart, de könnyen szétesik; kevés benne a kakaó, inkább csak kívülre jutott

Íz: fűrészpor ízű; kőkemény; kispórolták belőle a kakaót; erre bizony kell is a porcukor, mert nem elég édes; mű kakaós íz; főleg a vajas tészta érződik; nulla kakaóíz

Ár: 200 Ft / 100 g

4. Penny 18/30

Állag: bizarr; nagyon puha tészta, omlós; túl sok a tészta; elég rosszul néz ki; túl ; kevés a töltelék

Íz: rumos íz; túl édes; enyhén kakaós; lehetne kakaósabb; kicsit műíze van; kakaópótlóval készült

Ár: 79 Ft / 75 g

5. Princess Pékség 21/30

Állag: fényes; cukormázas; könnyű tészta; puha; nyákos

Íz: semmi köze a kakaós csigához; pityókás, rumos íz, de kellemes; kesernyés műíz

Ár: 260 Ft / 90 g

6. Félegyházi Pékség 19/30

Állag: kinézetre nem rossz, de picit csaltak a töltelékkel; vastag, túl tömör tészta; puha, furán barna

Íz: csokis-pudingos, diós íz; nagyon cukros; száraz a tészta; egyszerű, gyenge íz

Ár: 220 Ft / 100 g

7. Spar 19/30

Állag: ennyi porcukorral valamit tuti takargatnak; kemény; szép réteges; omlós; béna

Íz: semmilyen íz; nem édes; valamiért gyümölcsteaízt érzek, nem értem..., fura, cukormentes íz

Ár: 99 Ft/ 100 g

8. Lipóti Pékség 15/30

Állag: túl világos; nagyon látszik, hogy leveles tésztából készült; szétválós; kevés kakaó; szép 

Íz: kozmás; mogyorós csokiíz; borzasztóan műízű; rossz minőségű mű kakaós íz; csokipudingos inkább; fahéjas mellékíz

Ár: 195 Ft / 120 g

9. Príma Pék 28/30

Állag: szép állag; ropogós külső réteg; tetszik rajta a porcukor; arányos tészta és kakaó; igazi retró csiga; kellemes összhang

Íz: enyhén sós tészta; csokis-kakaós íz; nem túl édes; mintha anyukám sütötte volna; enyhén fahéjas íz; magas kakaótartalom; pont jól kakaós

Ár: 220 Ft / 100 g

10. CBA 18/30

Állag: száraz; csak nyomokban tartalmaz kakaót; kemény; könnyen elváló rétegek; roppanós

Íz: vaníliaízű; kevés töltelék; ezért kell is rá a porcukor; nem elég kakaós; nem édes, nincs kedvem megenni

Ár: 129 Ft / 100 g

11. Lidl 17/30

Állag: nyúlós tészta; picit odaégett; száraz; ragacsos a belseje; jó is lehetne, ha nem ég oda mind a kettő

Íz: semmi íze; nyers tésztaíz; nincs elég töltelék; vizes-csokis

Ár: 99 Ft / 100 g

12. Fornetti 22/30

Állag: puha; omlós; mutatós; vastag tésztaréteg; világos

Íz: belseje mintha egy picit nyers lenne; de lehet, csak nagyon elázott; mű rumos íz

Ár: 190 Ft / 120 g

13. Tesco 17/30

Állag: kívül száraz, belül puha; hiányzik a töltelék, csak kívülre jutott; megijesztették egy kis kakaóval, és ennyi

Íz: kellemes ízű tészta; nincs kakaóíze; savanykás műíz; semmi extra, hiányérzetem van

Ár: 79 Ft / 100 g

Részletes eredmény a táblázatban:

...ezeket láttad már?

Szólj hozzá!

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar p, 2017-09-08 21:11

Ha tehetitek látogassatok el a Pellegrini pékségben. Kakaós csiga első osztályú, ahogy minden más is! :).....

gabesz73
gabesz73 cs, 2017-09-07 19:49

A legjobbat nem próbáltátok. Aranycipó csokis tésztájú retro kakaós csiga.Ez a legjobb. :)