Gyömbéres keksz

Gyömbéres keksz

Leírás

A gyömbér Távol-keleti növény, melynek fűszeres, csípős gyökerét használják fel. Gyömbéres kekszből sokféle variáció létezik a boltokban, de házilag is készíthetünk a frissen reszelt gyömbérgyökérrel pikáns, különleges kekszeket. Alapanyagként ritkán használjuk, bizonyos pohárdesszertekhez, krémes édességekhez alkalmazható.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös, száraz helyen.

100g Gyömbéres keksz

fehérjetartalom

5 g

zsírtartalom

12 g

szénhidráttartalom

73 g

víztartalom

0 g

gramm gyömbéres keksz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

400 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

5 g

Zsír

telített zsírsav

6 g

egyszeresen telített zsírsav

5 g

többszörösen telített zsírsav

1 g

ásványi anyagok

Nátrium

400 mg

szénhidrát

rost

2 g

cukor

33 g

vitaminok

9 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek