r
Nosalty Logó

Túrós táska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Durcsó
Túrós táska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A túrós táskához

A tetejére

A tálaláshoz

Összesen 324 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A túrós táskához

A tetejére

A tálaláshoz

Összesen 1927 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A túrós táskához

A tetejére

A tálaláshoz

Összesen 259 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    538.8 g
  • Cink
    130 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    100 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    60 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 324 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    94.7 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3232.8 g
  • Cink
    781 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    602 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    714 mg
  • Nátrium
    735 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    192.3 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    75 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    360 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 1927 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    435.1 g
  • Cink
    105 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    48 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 259 Kcal

Hozzávalók

A túrós táskához

A tetejére

A tálaláshoz

Elkészítés

A túrós táskához

  1. A leveles tésztát kiengedjük, majd a lehető legvékonyabbra nyújtjuk, 1-2 mm vastagra.
  2. A túrót villával összetörjük, ha nem elég krémes, joghurttal vagy tejföllel segíthetünk a dolgon.
  3. Alaposan elkeverjük a pudingporral. Mikor beleszórtuk, gyorsan dolgozzunk, különben csomós lesz.
  4. Hozzákeverjük a porcukrot, a mazsolát, és ízlés szerint reszelt citromhéjjal ízesítjük.
  5. A leveles tésztát 6 egyenlő négyzetre vágjuk, a túrót igazságosan elosztjuk a részekbe. A négyzet négy csücskét középre hajtjuk, ha rések maradnak, azokat összecsippentjük.
  6. A tojással megkenjük a táskákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt szép barnára sütjük a túrósokat, majd alaposan megszórjuk porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 1090
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 168
  • Össznézettség: 150378
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 02.

Ajánló

Ez az adag desszertként 6 főnek elég, de 3 embernek főételként is remekül szuperál.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrós táska
Durcsó 161 recept

A napokban rájöttem, mennyire is hiányzik a radnótis büfé. Hogy a nyolc ott töltött év alatt mikor mit preferáltam Smeló (a büfés bácsi) kínálatából, hullámokban változott: volt bécsi perec, majonézes kukoricasaláta és sajtos pogi korszakom is. Egyedül a "kistea" (a jó cukros, sok matekórát megszépítő 2 decis kiszerelésű itóka) nem ment ki a divatból soha. Rémlik, hogy valamikor 11-12 éves koromban nagyon szerettem a túrós táskát is, és most újra megjött hozzá a kedvem. Az indíttatást az is erősítette, hogy a töltelékbe kevert pudingpor nemcsak megakadályozza a lé kifolyását, de a mikrós túrótortából hátramaradó fél zacskó felhasználását is bizosítja.  

Hozzávalók

A túrós táskához

A tetejére

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek