Cukkinivirág

Cukkinivirág

Leírás

A cukkini virágzásakor a szár végén megjelenő narancsos színű virág. Sokan nem tudják róla, hogy ehető. Általában tempura-, vagy sörtésztába mártják és bő olajban kisütik, de tölteni is lehet a virágokat. A cukkinivirág nagyon sérülékeny, könnyen szakad, előkészítésekor és elkészítésekor bánjunk vele óvatosan.

Mikor vegyem

Nyáron.

hogyan tároljam

Lehetőleg azonnal használjuk fel, egy napnál tovább ne tartogassuk (akkor is hűtőben), mert megfonnyad, tönkremegy.

100g Cukkinivirág

fehérjetartalom

1.03 g

zsírtartalom

0.049 g

szénhidráttartalom

3.28 g

víztartalom

95.15 g

gramm cukkinivirág?

Top ásványi anyagok

Foszfor

49 mg

Kalcium

39 mg

Magnézium

24 mg

Nátrium

5 mg

Top vitaminok

C vitamin

28 mg

Niacin - B3 vitamin

0.69 mg

A vitamin

97 µg

Riboflavin - B2 vitamin

0.075 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.03 g

Zsír

telített zsírsav

0.036 g

egyszeresen telített zsírsav

0.009 g

többszörösen telített zsírsav

0.004 g

ásványi anyagok

Kalcium

39 mg

Vas

0.7 mg

Magnézium

24 mg

Foszfor

49 mg

Nátrium

5 mg

Szelén

0.7 µg

szénhidrát

víz

95.15 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.042 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.075 mg

Niacin - B3 vitamin

0.69 mg

Folát

59 µg

A vitamin

97 µg

C vitamin

28 mg

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?