alapanyagok édesítők mézek/mézfélék

Virágméz

Átlagos kalóriatartalom
Virágméz

Leírás

A mézet virágnektárokból vagy mézharmatból méhek gyűjtik, a kaptárban a lépben raktározzák el, onnan pedig centrifugálással, szűréssel és tisztítással nyerhető ki. A méz 17-20%-a víz, 76-80%-a cukor (fruktóz, glükóz és egyéb cukrok), valamint proteint, ásványi sókat és savakat is tartalmaz. Kalóriatartalma magasabb, mint a cukoré, viszont az emberi szervezet a mézben található cukrokat jobban tolerálja, mint a cukrot. Virágméznek a vegyes virágok nektárjából készült mézet nevezzük, nem tartozik ide a fák virágaiból gyűjtött méz. Felhasználható italok ízesítéséhez, süteményekhez, húsételekhez

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Napfénytől védett, hűvös, száraz helyen.

100g Virágméz

fehérjetartalom

0.3 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

82.4 g

víztartalom

17.1 g

gramm virágméz?

Top ásványi anyagok

Kalcium

6 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

4 mg

Magnézium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.024 g

Kolin

2.2 mg

C vitamin

0.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.121 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.3 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

6 mg

Vas

0.42 mg

Magnézium

2 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.22 mg

Réz

0.036 mg

Mangán

0.08 mg

Szelén

0.8 µg

szénhidrát

rost

0.2 g

cukor

82.12 g

víz

17.1 g

vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin

0.038 mg

Niacin - B3 vitamin

0.121 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.068 mg

Folát

2 µg

Kolin

2.2 mg

C vitamin

0.5 mg

B6 vitamin

0.024 g

66 találat

Címlapról ajánljuk

Különleges pudingos édességek
Életmód

Különleges pudingos édességek

Vegyük elő azt a kamrában ácsorgó pudingot és készítsünk belőle valami igazán különlegeset! Nem ám holmi kekszes desszertek, hanem tényleg egyedi és isteni finomságok következnek most.

Nosalty

További cikkek

10 csodás köret újkrumpliból
Életmód

10 csodás köret újkrumpliból

Végre fogyaszthatunk friss és zsenge újburgonyát, melyből rengeteg fantasztikus ételt készíthetünk. De először egy jó krumpliköretet varázsoljunk belőle!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept