alapanyagok italok alkoholos ital

Barna sör

Alacsony kalóriatartalom
Barna sör

Leírás

Alkoholos ital, melyet csíráztatott gabonafélék (főleg árpa) cukrozott malátájának erjesztése útján nyernek komló hozzáadásával. A sör színét, mely független gyártásának időtartamától, a pörkölt maláta 120-130 oC-ig felmelegítése befolyásolja, ugyanis ez indítja el a karamellizálódást és színezi barnára a sört. Az ókorban Mezopotámia és Egyiptom voltak a „sör” legnagyobb fogyasztói, de langyosan itták. Úgy készült, hogy szétmorzsolt árpakenyeret vízben áztattak, majd köménnyel, mirtusszal, gyömbérrel és mézzel ízesített datolyalében erjesztették.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös helyen vagy hűtőben.

100g Barna sör

fehérjetartalom

0.46 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

3.55 g

víztartalom

91.96 g

gramm barna sör?

Top ásványi anyagok

Foszfor

14 mg

Magnézium

6 mg

Kalcium

4 mg

Nátrium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.046 g

Kolin

10.1 mg

Niacin - B3 vitamin

0.513 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.041 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.46 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

4 mg

Vas

0.02 mg

Magnézium

6 mg

Foszfor

14 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.01 mg

Réz

0.005 mg

Mangán

0.008 mg

Szelén

0.6 µg

szénhidrát

víz

91.96 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.005 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.025 mg

Niacin - B3 vitamin

0.513 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.041 mg

Folát

6 µg

Kolin

10.1 mg

B12 vitamin

0.02 µg

B6 vitamin

0.046 g

91 találat

Címlapról ajánljuk

A korai zsenge zöldborsóból készült a késői tavasz legjobb pesztója
Család

A korai zsenge zöldborsóból készült a késői tavasz legjobb pesztója

A jóidő apró, zsenge és zöld sztárja, a magyar konyha elengedhetetlen alapanyaga, a nosztalgikus nyári fejtegetések alanya. Reméljük, mindenki rájött, hogy melyik hüvelyesről van szó: igen, a zöldborsóról! Fogtuk az idei első friss termést, és nem megszokott módon pesztót készítettünk belőle. Bár az ötlet elsőre merésznek tűnhet, mégis muszáj lesz kipróbálnod otthon.

Kristyán Fanni

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept