Kamaszkorom óta érdekel a főzés, de amig az édesanyám élt ő főzött többnyire. Sose szégyelltem szakácskönyvből főzni, gyakran olvasgatok, csak úgy recepteket egy - egy jó ötlet miatt.
A hely, ahol főzök
Kaposvár, Magyarország, meg a nyaralóban Balatonfenyvesen és a lányomnál Lellén.
Ars poetica a konyhában
Azt főzöm, amit szeret a család, lassan és óvatosan belopom az újításokat, néha sikerül.
Szeretem, ha tele a kamra, mindent befőzök, vagy lefagyasztok, hogy mindig legyen miből főzni.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.