Ahogy elhagytam a szülői házat, azóta rendszeresen főzök, ez kb. 2006-ra tehető.
A hely, ahol főzök
Általában otthon főzök, de szívesen beugrok a tűzhely mögé, ahol csak kell :)
Ars poetica a konyhában
"A szakács műve múlandó, minél jobb,
annál hamarabb elpusztítják!
De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen,
a konyha egyszerre szabadságának és száműzetésének helye!"
Esterházy Pál
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.