Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olaszné Anci szakács

Olaszné Anci
hozzászólások (99)

adatok:

Profil: olaszneanci
Mióta szakács: 2011. 01. 01.


mióta főzök:

40 éve.Előbb a munkahelyemen és itthon,ma már csak itthon a kis családomnak.

a hely, ahol főzök:

Magyarország, Hódmezővásárhely Már csak a saját konyhámban,a kertben és a szabadban felépített
kemencénk körül tevékenykedem nagyon nagy kedvvel és szeretettel.

ars poetica a konyhában:

Nagyon szeretem ezt a munkát, főleg a hidegkonyhát.Szemet gyönyörködtető hozzávalókból,csak gusztusos,finom ételek készülhetnek.Szerencsés ember vagyok.A munkám a hobbim.

Hozzászólások (99)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Milehetne
Milehetne Mon, 2017-04-24 16:54

Kedves Anci,
A napokban elkészítettem a tejes pite receptedet. Nagyon jól sikerült és ami fő anyukám régi receptjére hasonlított amire már nincs lehetőségem rákérdezni. Egy ici picit több cukorral teljesen olyan lesz mint a gyerekkori. Színben ízben mindenben és a hegyek völgyek is így jók ahogyan ezen recept alapján sikerültek a sütőben. Köszönettel Mona

marti48
Marti48 / marti48 Sat, 2014-12-27 21:58

Kedves Anci,

szeretettel kivanok sok Jot, sok Szepet, Egeszseget, apro es nagy Örömöket a Jövö Evben!

Marti

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2014-12-29 15:36

Kedves marti48 !
Nagyon szépen köszönöm a kedves Jókívánságokat,én is elképzelhető minden jót és Sikerekben Gazdag Boldog Újesztendőt kívánok neked és kedves Családodnak !
Anci

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Tue, 2014-05-06 07:06

Szia Ancikám! Ezúton is szeretnék gratulálni neked, de felszeretném hívni a figyelmedet, hogy látogass el a "Hét szakácsa oldaladhoz", mert onnan nem küldenek értesítőt a hozzászólásokról, pedig van egy pár kedves comment. Puszi: Piroska

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2014-05-07 18:44

Édes Piroskám !
Nagyon köszönöm, hogy szóltál, ellátogattam Annyira jólesett a sok kedves hozzászólás, férfiasan bevallom, elsírtam magam...Tudod ilyen idős korára az ember már könnyen sírva fakad. Hát mit tegyünk ? Ez is szívből jön ! Jó volt " látni " téged, sokszor puszillak: Anci

Yve
Yve / Yve Fri, 2014-03-28 10:59

Kedves Anci!
Orommel tudatom, hogy(ha meg nem sikerult beszerezned, akkor) eljott az ideje annak a reg igert rahat"kuldes"nek, amit a rahatos sutimnel paran kivancsian csodaltatok. EvaAnyocanak mar van otletem hogyan fogom eljuttatni, viszont feled kicsit bonyolultabb lesz a dolog; de megcsinaljuk! :)
Kernek szepen egy (elektronikus)cimet vagy mas elerhetoseget, ahol kapcsolatba lephetek veled.
Kivanom, hogy soraim jo egeszsegben talaljanak es az uj unnep kozeledtenek idejen is!
Udv, Evy

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2013-12-27 16:12

Örömöd sok legyen, bánatod semmi, Segítsen az Isten boldognak lenni.
Legyél mindig vidám, örülj minden szépnek,-Én így kívánok Neked Boldog Új Évet!Iluska

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-12-23 12:48

Kedves Anci!
Áldott, békés, boldog, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok,-egészségben gazdag, türelemmel teli, boldog új esztendőt! Neked és kedves családodnak! :) És még amit szeretnél.. :)
Éva-Anyóca

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2013-12-22 18:15

Drága Anci!

Szeretettel gondolva rád kívánok boldog Karácsonyt és sikeres Új Évet!

Szeretettel ölel: Évi néni

witch
witch / witch Sun, 2013-12-22 15:22

Kedves Anci!
Boldog, meghitt karacsonyt es bekes, boldog uj esztendot kivanok Neked meg a kedves csaladodnak!
udv:Aniko

marti48
Marti48 / marti48 Sun, 2013-12-22 15:01

Kedves Ancika,

sok szeretettel kivanok aldott-bekes Ünnepeket es sok JOT, örömet-egeszseget az Uj Evben!

Marti

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-03-30 08:57

Ancikám, kívánok Neked és családodnak áldott húsvéti ünnepeket és továbbra is sok örömöt az unokáidban. Puszi Piroska

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2013-03-30 13:31

Édes Piroskám !
Nagyon szépen köszönöm, hogy gondoltál rám, én is minden elképzelhető jót kívánok neked az ünnepek alkalmából ! Szeretettel: Anci

vicikó
Vicikó / vicikó Mon, 2012-12-31 01:12

Kedves Anci!

Boldog, és a lehető legjobb egészségben eltöltött új évet kívánok Neked és kis családodnak!

Üdv: Vici

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-12-31 11:37

Kedves vicikó !
Bolondos Szilvesztert, sikerekben és receptekben bővelkedő Boldog Újévet kívánok én is neked és
kis családodnak !Köszönöm a jókívánságokat ! B.U.É.K.! Anci

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2012-12-23 23:05

Kedves Anci!
Boldog, békés karácsonyt és nyugalmas, sikeres új évet kívánok neked és családodnak!
Szeretettel: Fahéj

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2012-12-27 08:50

Kedves Fahéj !
Köszönöm a jókívánságokat. Én is szeretettel és megvalósult álmokkal teli Boldog Újévet
kívánok neked és hozzá rengeteg új receptet is, hogy legyen mit kipróbálnod és megoszthasd velünk
is az új esztendőben.Sikerekben gazdag Boldog Újévet a kedves családodnak is ! Puszi: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-12-24 18:07

Kedves Fahéj !
Köszönöm, hogy gondoltál rám a sok Ünnepi teendő ellenére. Nagyon jólesik.
Én is Boldog, békés ünnepeket, és jókedvű sütés-főzésben gazdag Újévet
kívánok neked , a családodnak pedig Eredményekben Gazdag, Boldog Újévet !
Szeretettel ölellek : Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-12-23 21:19

Kedves Anci!

Áldott, békés, boldog, szeretettel teli karácsonyt kívánok Neked és kedves családodnak!

Hozzon az új esztendő: egészséget, szeretetet, megértést, bizalmat, és mindazt, amit kívántok kedves családoddal együtt! :-O
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-12-24 18:09

Drága Évikém !
Viszont kívánom neked ezt a sok jót, őszinte tisztelettel és szeretettel !
Köszönjük szépen ! Puszi és ölelés: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-11-28 10:15

Kedves Anci!

Írtam levelet, sürgős lenne, főleg a Te válaszod miatt, de a régebbi gmail-re nem ment el, hanem az új furcsa nevű tudta elvinni a levelet,...azt nem írom le.:-O
Szóval ha jó, írj ide, majd feljövök kicsit később, hogy ezzel kapcsolatban mi újság, vagy az a biztos, ha írnál ha mást nem egy sor levelet,és akkor látom, honnan küldöd, mert nem értem, miért nem jó, eddig mindig arra küldtem, és ment, most meg nem..:-((
Köszönöm:Éva

kedveskem
kedveskem Fri, 2012-09-28 07:12

Kedves Anci!
Egy kérdésem lenne hozzád: Szeretném elkészíteni az almás sütidet, amihez margarint kell kikeverni cukorral, pudingot főzni és a kettőt egyesíteni. (Ezt most emlékezetből írtam, de ez a lényeg. Almás sütil) Kérdésem az lenne, hogyan jársz el e krém készítésekor, mert én sorra azt tapasztalom, hogy kicsapódik a margarin, ikrás, vizes lesz és ez régen nem volt így. Szobahőmérsékletűre hűtöm mindkettőt és már nagyon sok variációval készítettem és nem mindig sikerül a valamikori szép habosra, ami könnyű krémes állagú volt. Várom válaszod, köszönettel: Erzsike

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2012-09-28 08:25

Kedves Erzsike !
Én teljesen kihűtöm a pudingot, hozzákeverem 2-3 részletben a cukorral kikavart margarint,robotgépes
keverés közben és egyneművé válik, nem szokott kicsapódni.
Remélem tudtam segíteni.Szeretettel üdvözöllek és jó munkát kívánok! Anci

sonja17
sonja / sonja17 Thu, 2012-07-05 15:00

Szia Anci!
Köszönöm a gyors válaszodat.Grizt szerettem volna irni,nem griedet.Griz,meggymártással.És a grizzel van egy kis problémám.
Köszönettel
Sonja

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2012-07-06 09:52

Kedves sonja17 !
A Grizt, meggymártással nem ismerem, a grizt, mint búzadarát ismerem, amiből a tejbengríz,
vagy a daragaluska, mint leves betét készül. Szívesen, üdv: Anci

sonja17
sonja / sonja17 Wed, 2012-07-04 20:06

Kedves Anci!
Nagyon szeretem a receptjeidet,sokat elkészitettem màr közülük.Szuper szakàcsnak tartalak,ezért fordulok Most hozzàd.olvastam,hogy munkahelyeden is föztél.Gyerek koromban az oviban ettem pàrolt(fött) húst meggyszosszal,grizzel.Ismered ezt a kajàt?nem tudod véletlenül,hogy kell a grizt késziteni?gondolom a hüst,csak egyszerüen meg kell fözni,a meggyszosz egy sürü meggyleves,de a Grieben nem vagyok biztos.Tudnàl nekem segiteni?hàlàs köszönet
Sonja

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2012-07-05 12:31

Kedves sonja17 !
A párolt hús az abban különbözik a főtt hústól, hogy míg a főtt hús az általában egyben fő meg levesben, vagy hosszú lében és
azután szeleteljük, a pároltat pedig felszelve, elősütve, rövid lében, ízlés szerint fűszerezve
fedő alatt puhára pároljuk. Ha kell, a vizet pótoljuk. A " Grieben"-t most hallom először,
fogalmam sincs, hogy milyen ételt takar.Csak félig-meddig tudtam segíteni ?
Köszönöm a bizalmat, hogy hozzám fordultál, szerettem volna ebben is segíteni, ha tudok.
Szeretettel üdvözöllek: Anci

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-05-07 22:36

Drága Ancikám!
A jó isten áldjon meg ezért a jó aszpik receptért, amivel elláttál. Ez nagyon jó lett, többször kipróbáltam, lehűtöttem, felmelegítettem. Csuda. Pont úgy működik, ahogyan azt leírtad. Szép is lett a felvágott, és finom is a húslevessel. Még egyszer hálásan köszönöm az értékes segítségedet. Szép napot kívánok! Ölel: Évi néni

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2012-05-09 13:23

Drága Évi néni !
Nagyon szívesen ! Ez a világ legtermészetesebb dolga !Azért vagyunk ezen az oldalon, hogy tapasztalatokat cseréljünk és segítsük egymást, amiben csak tudjuk !
Örülök, hogy tudtam segíteni. Nagyon szép tavaszt kívánok! Puszi: Anci

Sophyeka
Almási Zsófia / Sophyeka Mon, 2012-03-26 16:36

Kedves Anci ! :)
Örömmel töltött el,míg végignéztem a csodás,és változatos receptjeit!:) mind-mind nagyon nagyon jól néz ki,ízlésesen,gusztán tálalva,és gondolom az ízük is ilyen finom lehet! :) Ön az egyik kedvenc szakácsom itt az oldalon! :)
további jó sütés-főzést kívánok! És várom további receptkölteményeit ! :)
Üdvözlettel : Zsófi :)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-03-26 18:42

Kedves Sophyeka !
Zsófikám szeretném, ha tegeződnénk, sokkal közvetlenebb !
Nagyon köszönöm a kedves szavaidat,igazán jól esnek.
Örülök, hogy tetszenek a receptjeim. Láttam a te receptjeidet is
és megállapítottam, hogy ügyeskedsz te is a konyhában.
Változatos és gusztusos recepteket láttam.
Próbáld ki ami tetszik a receptjeim közül, ez bármikor történik meg,
kíváncsi vagyok a véleményedre ! Szeretettel üdvözöllek: Anci

K Agi
Szabóné / K Agi Sat, 2012-03-17 17:34

Kedves Olaszné Anci!A receptjeit végig nézve ámulok és bámulok:-)!!Kivétel nélkül mind gyönyörű és biztos,hogy nagyon finomak is!!!Gratulálok ezekhez az íncsiklandó ételekhez!Csak dicséretet érdemel:-)!!!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-03-17 17:44

K Agi!
Köszönöm a kedves szavait, azért jó ilyen kommenteket is olvasni, mert további
újdonságok kipróbálására sarkall ! Szeretettel üdvözlöm: Anci

szasztisz
NapsütötteVidékünkön / szasztisz Thu, 2012-03-01 20:36

Kedves Anci! Gratulálok, ezekhez a gyönyörű ételekhez! Annyira változatosan készíted az ételeket, hogy csak gratulálni tudok! És ez a sok szín, hmm. nagyon tetszenek a receptjeid! De tényleg, még egyszer gratulálok!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2012-03-02 07:42

Kedves szasztisz !
El kell áruljam, hogy kissé önbizalom hiányos emberke vagyok -és voltam is-
így nagyon jól esnek ezek a visszajelzések.
Természetesen a családomtól kapok dicséretet, biztatást bőven,de ők lehetnek elfogultak.
Nagyon jól esik, ha egy-egy "külső elismerés " is befut.
A színeket, ízeket imádom, nem kevésbé mindent ami szépnek mondható!!!
Köszönöm a kedves szavaidat,örülök, hogy ez a véleményed!
Üdvözöllek: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2011-12-24 15:30

Kedves HossóAni !
Köszönöm a jókívánságaidat, én is Békés, Boldog ünnepeket kívánok szeretettel ! Puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-12-23 10:00

Kedves Anci!
Áldott, békés, boldog, szeretetteljes karácsonyt kívánok Neked és kedves családodnak!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-11-30 16:23

Kedves Nosalty- csapat !
Megváltozott az e-mail címem, mert a régibe valahogy nem enged be a rendszer.
Gondoltam tudatom veletek is. Íme : nci52@freemail.hu
Szép estét nektek ! Üdvözletem: Olaszné Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-10-30 10:44

Kedves Anci!
Valamiért a zöldséges lecsós-tarhonyás ételemet nem tudom megnyitni, ha igen, a választ meg nem küldi el , úgyhogy bocsi, de itt reagálok.
Köszönöm szépen, és tényleg finom, az a sok friss zöldségféléből készült lecsó, a tarhonya, meg külön feldobta, valahogy elfelejtettem, hogy azzal is készíthető, és most nagyon ízlett. :-))
Érdemes kipróbálni.
Szép hétvégét kívánok!
Pár recit küldtem, remélem, átment és olvasható. Majd még megy:-)))
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2011-10-06 19:38

Kedves No-salty csapat !
Csak gratulálni tudok az új arculathoz ! Nagyon tetszik, nagyon ügyesek vagytok !
Kíváncsi vagyok, hogy egy ilyen kezdő számítógépes " nagyi " mint én, továbbra is
boldogulok-e a recept felrakással ?
Még egyszer tiszta szívből gratulálok és további szép sikereket kívánok ! Olaszné Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2011-07-07 16:08

Hát Gabikám! Ennél kedvesebb bókot nem is kaphattam volna tőled, aki ugyan olyan ügyes háziasszony
szerintem, mint " én ".Hogy amiket felraktam, mindet megkóstolnád, hát rajta ! Kóstold meg !
Hogy gyakorlott háziasszony vagyok ? Gabikám ! Ez a korommal is jár !
A családom valóban tudja, hogy ha kell, mindenki kedvére főzök. Puszi: Anci

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Thu, 2011-07-07 15:16

Szia Anci! Megnéztem a receptjeidet, és csak gartulálni tudok! A családod biztos nagy becsben tart téged, mert finomakat készítesz, és szemet gyönyörködtetően tálalod az ételt. Sztem mindkét dolog nagyon fontos. Látszik, h. gyakorlott háziasszony vagy, és meg kell modjam, nagyon tetszenek a zöldségrózsáid. Válogatós vagyok, de a repertoárodból mindent megkóstolnék. Puszi: Gabi

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2011-07-04 07:07

Kedves wkata !
Szegény férjed, nem csoda, hogy táncra perdült ! Gondolom, nem lassúzott, valami gyorsat táncolhatott ! Nagyon boldog vagyok, hogy ízlett a süti, mi is nagyon szeretjük.Nagyon szép a feladat, amit a nászasszonyoddal magatokra vállaltatok erre a nagyon szép eseményre. Én biztos vagyok benne, hogy jó megoldás születik. Ragyogó napsütést kívánok a keresztelőre !Nálunk is lehűlt a levegő, de nem bántam, mert nagy koppasztás volt ebéd után vasárnap,így aztán a nagyon szép vasárnapom is megvolt,köszönöm.Örülök, hogy írtál ! Puszi: Anci
Jó munkát a keresztelőre ! A picinek meg sok-sok puszi!

wkata
wkata / wkata Sun, 2011-07-03 15:34

Kedves Anci!Kicsit szomorkás vasárnapra ébredtünk,de a család úgy döntött,hogy csakazértis bográcsozunk.A férjem eltáncolta az esőtáncot(a kezére szállt egy parázs)és láss csodát az eső nem esett!Egy gyönyörű ponty lett az áldozat , amit a szomszédtól kaptunk.Ő a nagy ho-ho horgász.A vargabélesnek volt egy nagy hibája!Mire megkóstoltam volna már csak az üres tálca volt.Ezért csak feltételezem,illetve csak azt mesélte a család,hogy Isteni volt!!!! Ismétlést kértek.Nálunk jövő hétvégén lesz az unokám keresztelője,és a nászasszonyommal vállaltuk az ünnepi ebéd elkészítését.Most fő a fejem hogy mit készítsünk 18 ember részére ebédre!Bízom benne,hogy jó megoldás születik:)
Itt most kicsit lehűlt a levegő de nem is baj!
Nagyon szép vasárnapot kívánok!
Kata