#

Nyirati Tíméa

  • receptjei: 1
  • regisztrált: 2013.03.19

Nyirati Tíméa adatai

Hobbik

horgolás, amigurumi

Mióta főzök

13 éves koromban akadt a kezembe Nagymamám Vácza süteményes könyve, a sütés tudományával gyermek fejjel kezdtem ismerkedni. Főzni később, már fölnőttként kezdtem neki, először magamnak kényszerből, majd bővülő kis családomnak szeretetből, törődésből :)

A hely, ahol főzök

Az otthonomban.

Ars poetica a konyhában

Szeretem a kihívásokat a konyhában is. Szeretem a régi hagyományos ízeket ötvözni valami plusszal, egzotikus ízekkel, modern technikákkal, egészségesebb hozzávalókkal. Sokszor csak néhány csipetnyi változtatás is elegendő, hogy valami új, valami más szülessen.

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!