#

Usika

  • receptjei: 16
  • regisztrált: 2012.10.31

Usika adatai

Mióta főzök

10 éve kezdtem próbálgatni a sütős-főzős szárnyaimat.  Azóta próbálgatom a recepteket, alakítom, formálgatom őket az én ízlésem szerint.

A hely, ahol főzök

Otthon a kis konyhámban, egy szicíliai, kis városban! 

Ars poetica a konyhában

"Az élet olyan, mint a főzés. Minden attól függ, hogy mit, mikor és hogyan keverünk az ételhez. Néha a receptet követjük, néha viszont rögtönzünk." /Roger von Oech/

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!