#

KisnéTimi

  • receptjei: 35
  • regisztrált: 2010.11.29

KisnéTimi adatai

Rólam

Szívvel lélekkel szeretek sütni főzni.

Hobbik

kirándulás, netezés, dísznövények gondozása

Mióta főzök

2003 óta tevékenykedem a konyhában. Szeretek sütni, főzni, mindig valamilyen új receptet kipróbálni. Szeretem a könnyen és gyorsan elkészíthető ételeket, de a bevállalósakat is.

A hely, ahol főzök

Otthon, Visontán.

Ars poetica a konyhában

"Nemcsak abban áll a magyar szakácsművészetnek a titka, hogy egyes ételeket milyen ízlésesen tud előállítani, hanem hogyan tálalja föl egymás után úgy, hogy az elköltött étel valósággal kívánja az utána következőt, s mikor már az ember azt hiszi, hogy egészen jóllakott, akkor hoznak megint valamit, amire azt kell mondani, hogy „de már ebből eszünk"!" Jókai Mór

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!