2011 óta próbálok bemerészkedni a konyhába, de csak 2013 óta koptatom komolyabban a fakanalat.
A hely, ahol főzök
Budapest, konyha
Ars poetica a konyhában
Az egészséges életmódot tartom szem előtt, amikor magamnak vagy a családomnak főzőcskézek. Amikor csak tehetem, friss alapanyagokat használok. A konyhámban a cukor kitiltott alapanyag, helyette xilitet vagy aspartam mentes édesítőszert használok. A fehérliszt sem a jó barátom, mindenhez inkább zabpehelylisztet használok.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.