10 éve kezdtem próbálgatni a sütős-főzős szárnyaimat. Azóta próbálgatom a recepteket, alakítom, formálgatom őket az én ízlésem szerint.
A hely, ahol főzök
Otthon a kis konyhámban, egy szicíliai, kis városban!
Ars poetica a konyhában
"Az élet olyan, mint a főzés. Minden attól függ, hogy mit, mikor és hogyan keverünk az ételhez. Néha a receptet követjük, néha viszont rögtönzünk."
/Roger von Oech/
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.