Már kisgyerekként is mindig segítettem anyukámnak sütni-fözni. Azóta persze már egyedül is boldogulok a konyhában. Külföldi barátaim által betekintést nyerhettem a legkülönbözöbb nemzetek konyháiba. Így tanultam például egy japán lánytól sushit készíteni vagy egy olasztól pizzát. Szeretek kísérletezni és új alapanyagokat kipróbálni.
Kalácsot nemcsak különleges alkalmakra süthet az ember, sőt, a legjobb, ha teljesen átlagos hétköznapokra készítünk olyan kelt tésztákat, amelyek rögvest ünneppé teszik majd a reggelit, uzsonnát.