Amióta családom van, azóta főzőcskézek. Mostanában mindig változtatgatom a recepteket, többet "összegyúrok" eggyé. Ezeket aztán elfelejtem, így gondoltam, a jól sikerülteket itt megörökítem.
A hely, ahol főzök
A konyhámat magam terveztem kitchendraw programmal, egy ügyes asztalos pedig megvalósította. Kicsi, de praktikus lett:)
Ars poetica a konyhában
A világot járva a francia és a japán konyha fogott meg, valamint az osztrák-német sütemények.
Franciaországban mindig, mindenhez esznek zöldségköretet, Japánban pedig még a reggelihez is adnak salátát, vagy algát. Imádom a különféle fűszereket, curry, bazsalikom, szerecsendió, tárkony, lestyán, fel sem lehet sorolni...
Igyekszem mindent egészséges módon elkészíteni, cukor nálam nem szerepel sehol.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.