Sajnos még az anyósom konyhájában sürgök-forgok, de remélem, egyszer nekem is lesz saját konyhám.
Ars poetica a konyhában
Ha esetleg valami nem sikerül, soha nem adom fel, vagy kihozom az elrontott ételből a maximumot, vagy újrakezdem az egészet az elejéről. A lényeg, hogy mindent csak szívvel lehet elkészíteni, s akkor lesz a legfinomabb.