#

timcsiikee

  • receptjei: 4
  • regisztrált: 2010.11.23

timcsiikee adatai

Mióta főzök

Fiatal vagyok még - mondják sokan. Ebből kifolyólag nem főzök rég óta, körülbelül 14 éves korom óta. Egy ideig nem foglalkoztatott igazán a sütés-főzés, viszont egyre jobban érdekel az egyszerű gasztronómia. 

A hely, ahol főzök

Családommal élek, így csak az itthoni konyhában főzőcskézek, nagy ritkán előfordult már hogy páromék konyhájában is ügyködtem. 

Ars poetica a konyhában

Nincs különösebb véleményem, vagy praktikám, viszont a kapott vagy ellesett recepteket olykor átformálom saját ízlésemre. 

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!