36 éve lakom Miskolcon. Itt tanultam a kereskedelmi iskolában, cukrász szakon. Elvégeztem az iskolát, férjhez mentem, s azóta főzök, de csak a családnak és barátoknak.
A hely, ahol főzök
Most már Budapest.
Ars poetica a konyhában
Sütni jobban szeretek és tudok, mint főzni. Talán azért, mert cukrász a szakmám. Amikor nekikezdek egy tortát sütni, még nem tudom, hogyan fogom díszíteni. Nagyon szeretek kreálni, kitalálni különböző elemeket. Ez az életem egyik fő eleme.
Pár hónapja életformát váltottam!
Ez azzal járt, hogy van kinek főzni, s egyre jobban szeretek a tűzhely körül sürgölődni.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.