Talán 13 éves lehettem, mikor az első ebédet megfőztem itthon. Aktívabban pár éve kezdtem el főzéssel foglalkozni, jobbára tanuló vagyok még.
A hely, ahol főzök
Otthon, a szülői házban.
Ars poetica a konyhában
Egyelőre nincs kialakult ars poeticám, de szeretem az elsőre "őrültség"-nek hangzó dolgokat, szívesen kísérletezek új ízekkel, fűszerekkel. Alapvetően maradnék a magyar konyhánál, de nem utasítom vissza addig egyiket sem, míg meg nem ismertem.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.