A laboratóriumokban rengeteg különféle aromákat állítanak elő mellyel megváltoztatják ízlelésünket, hozzászoktatnak bennünket az ízfokozókhoz, az emberek többsége már szinte undorodik a friss egészséges alapanyagoktól. Vissza kell térni a természetes alapanyagokhoz, különben végérvényesen megbolondítják ízlelésünket! Számomra az a legfontosabb, hogy az ételeink csak is friss alapanyagokból készüljenek. Szeretek is ezzel foglalkozni. Rengeteg friss fűszernövény csücsül cserépben a konyha ablak párkányán. Nyáron pedig elengedhetetlen, hogy a legtöbb alapanyagot ne a hátsókerti veteményesemből hozzam be! Azt is jól megválogatom mit, honnan veszek! És másoknak is csak ezt tudom ajánlani!