Sok-sok éve,12 éves korom óta sütök-főzök. Az utóbbi 10 évben főként gluténmentesen, mivel kisfiam lisztérzékeny. Mindig is szerettem új recepteket kipróbálni, kísérletezni. A gluténmentes főzés erre bőven ad teret.
A hely, ahol főzök
Saját kis konyhámban, ahol sosincs elég hely.
Ars poetica a konyhában
Nem elég, ha az étel finom, legyen szép is, változatos is. Ne csak jól lakjunk, hanem leljük benne örömünket is.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.