Kizárólag családi környezetben művelem ezt a tevékenységet.
Ars poetica a konyhában
Jobban szeretek rögtönözni az itthon lévő alapanyagokból, mint receptekből főzni, így a saját ízvilágom is jobban érvényesülhet, ha mégis recept után vágyom, akkor elsősorban édesanyám és a nagymama kipróbált finomságai jönnek szóba illetve fazékba.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.