#

Mayura

  • receptjei: 30
  • regisztrált: 2012.04.29

Mayura adatai

Rólam

Eddigi életem során rengeteget utaztam és belekóstóltam eme csodás világunk remekebbnél, remekebb ízeibe. Imádok főzni, és enni, valamint kipróbálni új ízeket, de nagyon fontosnak tartom a családi hagyományok megőrzését. Így ízekbe zárhatjuk, örökségünket, és újra átélhetjük, múltunk titkait.

Hobbik

Vadászat

Mióta főzök

Ennek titka múltba vész, de azt hiszem 5-6 éves lehettem, amikor egyedül nekivágtam egy pörkölt elkészítésének.

A hely, ahol főzök

Győr, és ahol épp vagyok....

Ars poetica a konyhában

A főzés önkifejezés!

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!