Hivatalosan 4 éve vagyok családunk szakácsa, mióta párommal együtt élek. Mondhatni, a szükség nagy úr. :D
Előtte mindig részt vettem édesanyámmal, nagymamámmal való közös sütés-főzésben.
A hely, ahol főzök
Otthon, nyugodt körülmények között.
Ars poetica a konyhában
Az élet olyan, mint a főzés. Minden attól függ, hogy mit, mikor és hogyan keverünk az ételhez. Néha a receptet követjük, néha viszont rögtönzünk.
Roger von Oech
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.