29 éve főzök rendszeresen. Mindenbe belefogok, mert mindent jó kipróbálni, sürögni-forogni a konyhában. Nem tartom totojázónak magam, hamar megvagyok, még egy nehéz étel elkészítésével is.
Aki a szívével főz,annak gondolatai nem kalandoznak el a konyhából,s tudja,tett e már sót az ételbe.....
A hely, ahol főzök
Ózdon, az én kis konyhámban...na és kint a szabadban.Imádok bográcsban főzni,hisz fantasztikus lesz az íze bárminek mert a füst átjárja!!!!
Ars poetica a konyhában
Főzni jó, alkotni jó!! - ha a végeredmény egy jó étvággyal elfogyasztható valami, akkor elégedettség tölt el, és utána élvezettel nézem a jó étvággyal kanalazó embereket:). És milyen izgalmas, amikor a szerelmünknek sütünk-főzünk....:-))))
Mi nagyon odavagyunk a rizses egytálételekért, mert annyiféleképpen lehet őket variálni. Készíthetünk például sült céklás verziót, klasszikus bácskai rizses húst, selymes rizottót vagy különleges prasorizot.