29 éve főzök rendszeresen. Mindenbe belefogok, mert mindent jó kipróbálni, sürögni-forogni a konyhában. Nem tartom totojázónak magam, hamar megvagyok, még egy nehéz étel elkészítésével is.
Aki a szívével főz,annak gondolatai nem kalandoznak el a konyhából,s tudja,tett e már sót az ételbe.....
A hely, ahol főzök
Ózdon, az én kis konyhámban...na és kint a szabadban.Imádok bográcsban főzni,hisz fantasztikus lesz az íze bárminek mert a füst átjárja!!!!
Ars poetica a konyhában
Főzni jó, alkotni jó!! - ha a végeredmény egy jó étvággyal elfogyasztható valami, akkor elégedettség tölt el, és utána élvezettel nézem a jó étvággyal kanalazó embereket:). És milyen izgalmas, amikor a szerelmünknek sütünk-főzünk....:-))))
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.