2011 óta próbálok bemerészkedni a konyhába, de csak 2013 óta koptatom komolyabban a fakanalat.
A hely, ahol főzök
Budapest, konyha
Ars poetica a konyhában
Az egészséges életmódot tartom szem előtt, amikor magamnak vagy a családomnak főzőcskézek. Amikor csak tehetem, friss alapanyagokat használok. A konyhámban a cukor kitiltott alapanyag, helyette xilitet vagy aspartam mentes édesítőszert használok. A fehérliszt sem a jó barátom, mindenhez inkább zabpehelylisztet használok.
Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?
A főzés, valljuk be, nem teljesen veszélymentes. A konyhai baleseteken kívül különböző élelmiszer-higiéniai bakikat is elkövethetünk. Nézzük, melyek a leggyakoribbak.