2011 óta próbálok bemerészkedni a konyhába, de csak 2013 óta koptatom komolyabban a fakanalat.
A hely, ahol főzök
Budapest, konyha
Ars poetica a konyhában
Az egészséges életmódot tartom szem előtt, amikor magamnak vagy a családomnak főzőcskézek. Amikor csak tehetem, friss alapanyagokat használok. A konyhámban a cukor kitiltott alapanyag, helyette xilitet vagy aspartam mentes édesítőszert használok. A fehérliszt sem a jó barátom, mindenhez inkább zabpehelylisztet használok.
Mi nagyon odavagyunk a rizses egytálételekért, mert annyiféleképpen lehet őket variálni. Készíthetünk például sült céklás verziót, klasszikus bácskai rizses húst, selymes rizottót vagy különleges prasorizot.