A főzés a pillanat művészete, ha jól dolgozol, akkor pillanatok alatt eltűnik, amivel órákig fáradoztál. De az ízek emléke megmarad, mint a madeleine süteményé Proust regényében.
Mi nagyon odavagyunk a rizses egytálételekért, mert annyiféleképpen lehet őket variálni. Készíthetünk például sült céklás verziót, klasszikus bácskai rizses húst, selymes rizottót vagy különleges prasorizot.