Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
hozzászólások (1)
4 recept
beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:

      Hozzászólások (1)

      A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

      Biga
      Gabó / Biga Sat, 2011-11-19 10:37

      Madártej szelet

      Hozzávalók:

      8 tojás
      12 evőkanál cukor
      13 evőkanál liszt
      2 vaníliáscukor
      4 dl tej
      18 dkg margarin
      10 dkg porcukor
      1 teáskanál sütőpor
      4 dl tejszín
      Elkészítése:

      8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.

      Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.
      Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk (szerintem kell bele egy kis habfixáló), csokireszelékkel megszórjuk.

      Jó étvágyat!!!