Hobbi szinten szoktam sütögetni, szívesen próbálok ki új recepteket. A főzés is közel áll a szívemhez, de azt elsősorban kötelező jelleggel csinálom, kedvtelésből ritkán.
Fiatalkorom óta segédkeztem a konyhában, édesanyám mellett, később én vettem át tőle a főzést. Akkor kezdtem el a főzéssel részletesebben foglalkozni, amikor a saját konyhámban kellett a férjemnek és a gyerekeimnek főzni.
A hely, ahol főzök
Kizárólag otthon, a saját konyhánkban szeretek főzni.
Ars poetica a konyhában
Odafigyelés és türelem, és minden legyek előkészítve, minden legyen kéznél.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.