Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nihonka szakács

Nihonka
hozzászólások (14)

adatok:

Profil: Nihonka
Mióta szakács: 2014. 04. 26.
megye / Japán

mióta főzök:

Mindig is szerettem főzni, viszont szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket. Az adalékanyagokat nem kedvelem, így amit lehet, házilag készítek. Itt sok mindenhez nem jutok hozzá, így leleményesnek is kell lennem. :-)

a hely, ahol főzök:

Egy gyönyörű szigeten Japánban...

ars poetica a konyhában:

"Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk!"
 

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ginagini
ginagini Sat, 2016-07-02 22:00

Kedves Nihonka! Olyan iramban teszed fel a recepteket, hogy nem győzöm tervezni, hogy mikor csináljam meg. A fagyi most a legjobbkor jött, már hűl. :) Te vagy a kedvencem, és pont olyat eteleket csinálsz, ami felé én is nyitottam. Nagyon köszönöm, hogy megosztod ezeket velünk. ;) Továbbra is maradok hű "rajongód"! Gina

witch
witch / witch Sun, 2014-11-23 16:09

Kedves Nihonka!

Jol vagytok? A hirado ma reggel azzal fogadott, hogy foldrenges volt nalatok. Csak nem tudom, hogy Ti azon a kornyeken laktok vagy sem.
Nem reg, ugyanigy egy vasarnap Kaliforniaban is foldrenges volt, akkor Dacotat kerdeztem, de szerencsere nem volt otthon.

udv:witch

Nihonka
Nihonka / Nihonka Sun, 2016-02-28 16:28

Kedves Witch! Bocsi, de nem láttam ezt a hozzászólást, csak most. Sajnos itt mindennaposak a földrengések, reggelenként arra ébredek, hogy mozog az ágy meg a lakás. Mivel az elörejelzések alapján nagy valószínüséggel pár éven belül egy újabb hatalmas földrengés lesz Tokió környékén, így úgy döntöttünk, hogy biztonságosabb helyre költözünk... Köszönöm, hogy gondoltál rám:-))) arigatou:-)

witch
witch / witch Sun, 2016-02-28 19:43

Semmi baj, az a lenyeg, hogy nincs komolyabb bajotok. :o)
Ezt nem is hallottam, hogy ilyen gyakori ott a foldrenges. Amerikaban a tornado olyan, naponta tobb szaz is lehet, nem is soroljak fel a hiradoban, csak amelyik oriasi pusztitast okoz. Kivanom, hogy a koltozkodes, minel stresszmentesebb legyen!

L♥ve, witch

Nihonka
Nihonka / Nihonka Mon, 2016-02-29 05:38

Itt is csak a 3-as erösségtöl jelentik a hírekben, akkor hasonló, mint a tornádók esetében. Mondjuk a tájfun szerintem hasonlít a tornádóhoz, na abból is van itt böven...Na de élek és virulok, ami a lényeg:-)) Köszönöm az érdeklödésedet, legyen szép napod! Arigatou ne! Nihonka

sweetlife
sweetlife Tue, 2014-11-18 21:34

Kedves Nihonka!

A méz nem vegán, helyette vegán opcióként pl agave-szirupot szoktak használni. Nem kötözködésből írom:), a receptjeid nagyon jók!

Nihonka
Nihonka / Nihonka Sun, 2016-02-28 16:15

Szia! Bocsi, de most vettem észre, hogy itt van a hozzászólásod...Én már nem használok agávét, mert elég komoly aggályaim vannak vele kapcsolatban...

Nihonka
Nihonka / Nihonka Sun, 2014-06-15 06:00

Köszönöm szépen, még 2-3 kiló a cél, aztán meg az elért súly megtartása:-) Úgyhogy a reform recepteket továbbra is "gyártani" fogom. Eszek és fogyok, ettől jobb nem kell:-)) Köszönöm újra kedves soraidat, kellemes hétvégét kívánok!

Nihonka

Nihonka
Nihonka / Nihonka Fri, 2014-06-13 09:01

Kedves Witch!

Köszönöm szépen a kedves sorokat:-) Az igazság az, hogy a kényszer visz rá, mivel itt rettenetes drágák az élemiszerek, a másik pedig, hogy februártól fogyózunk a párommal, így nagyon át kell gondolnom az alapanyagokat. Egyébként sikerült 10 kg-t fogynom:-) A főétel folyton csirkehús, vagy hal, így a köretekkel próbálok variálni. Édességet is készítek, "szigorú" feltételek mellett:-) A receptjeim pedig a reform-magyar-japán konyha fúziójával készülnek, így néha érdekes, de viszont felettébb finom ételek kerülnek a tányérra. Amit kipróbáltam és finom, igyekszem megosztani másokkal is, hátha jól jön a konyhára:-)) Ja és nem szeretek egész nap a konyhában ácsorogni, ezért nálam a gyors receptek kerülnek előtérbe. Jó főzőcskézést kívánok, a hagyma salátát mindenképpen kóstold meg, a férjem aki egyébként utálja a hagymát, az összeset behabzsolja:-) Egyébként ő miatta találtam ki, hogy valahogy megetessem vele a nyers hagymát, mert Japánban ilyen formában nem fogyasztják...

Köszönettel:

Nihonka

witch
witch / witch Sun, 2014-06-15 01:27

Kedves Nihonka!
Azta, februartol 10 kg, az oriasi! Ugy tudom havonta 50 dkg a normal. Szoval gratulalok!

A receptekrol csak annyit, hogy ehez kell am fantazia, hogy finomsagok legyenek keszitve, akkor is ha a lehetosegeink hatarok koze vannak szoritva. En ugy vettem eszre, hogy olyankor sokan olyan kreativok, szinte kivirulnak a "nyomas" alatt.
Tovabbi kellemes idotoltest kivanok a konyhadban meg azon kivul is!
udv:witch

witch
witch / witch Thu, 2014-06-12 18:39

Kedves Nihonka!
Fantasztikus, hogy nehany alpanyagbol milyen valtozatosan fozol! Erdeklodessel varom a receptjeidet es remelem hamarosan idom is lesz, hogy kiprobaljam, mert most nagyon be vagyok "havazva". :o) A hagyma salatat mar majdnem elkeszitettem, de amikor haza allitottam a feher hagymaval, akkor lattam, hogy pont rizs ecetem nincs itthon, pedig azon kivul van mindenfele (balzsam, alma, tarkony, vorosbor, stb.).
A memoriam a regi. :o)
Remelem sok recepted van meg, ami feltoltesre var.
udv:witch