Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

bokine szakács

bokine
hozzászólások (35)

adatok:

Profil: bokine
Mióta szakács: 2010. 08. 26.


mióta főzök:

29 éve élek Monoron családommal. Gyermekeim kiröpültek a fészekből, így már "csak" kettőnkre főzök majdnem minden nap.
A főzést egész kislány koromban kezdtem el. Az első húslevesem 10 évesen készítettem. Sok-sok éve folyamatosan főzök, családom, vendégeim, barátaim örömére.

a hely, ahol főzök:

Monoron, családi házunk konyhájában,  Tiszán, ahol sok-sok barát örül a főztömnek, a kertünkben és bárhol ha nálam vannak a kellékek.

ars poetica a konyhában:

Szeretem a praktikus, rendezett, higiénikus konyhát. Az enyém pont ilyen. Minden kéznél van, biztonságos. Szeretek finomakat főzni, sütni. Szeretek új recepteket komponálni és másét kipróbálni. Számomra a főzés művészet, az ízek és színek  harmóniája mindig elbűvöl.  A tálalás fontos, párom és gyermekeim igen hálásak a szép, mutatós ételekért.

Hozzászólások (35)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-12-23 14:16

Békés, boldog szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok! -Egészségben gazdag, békés, boldog új esztendőt neked és kedves családodnak! :)
Éva-Anyóca

Rixi
Rixi Tue, 2013-06-04 20:27

A kókuszos csiga receptjét én is :) Hátha egyszer :)

hajnalka.ferencz
hajnalka.ferencz Wed, 2012-02-01 13:56

Kedves Erika!

Még mindig nem kaptam meg a kókuszos csiga receptjét.Azt a Dédiset. :)
Ha lehet,akkor szeretném megkapni.
Köszönöm szépen!

bokine
bokine / bokine Sat, 2012-01-14 07:57

Drága Editkém!
Köszönöm szépen, én is kívánok békés, áldott, egészségben gazdag új évet Neked és kedves családodnak. Sok-sok puszi, hogy mindenkinek jusson: Erika

bokine
bokine / bokine Sat, 2012-01-14 07:55

Drága Éva-anyóca!
Sajnálom, hogy csak most vettem észre a jókívánságodat. Én is kívánok békés, áldott új évet Neked és kedves Családodnak. Puszi: Erika

vadgesztenye
vadgesztenye Thu, 2011-08-18 12:32

Kedves bokine !

Még nem jártam az oldaladon, nagyon szép igényes tálalású ételeid vannak. A képeket nézve és a recepteket olvasva finom, színes, és változatos a kínálat. Üdv. Erzsi

bokine
bokine / bokine Fri, 2011-08-19 08:44

Kedves vadgesztenye! Nagyon szépen köszönöm dicsérő szavaid. Örülök, hogy találsz kedvedre való recepteket. Üdv: Erika

hajnalka.ferencz
hajnalka.ferencz Thu, 2011-05-12 21:39

Kedves Erika!
A legutóbb olvastam a kókuszos csiga hozzászólásnál,hogy önnek van egy olyan kókuszos csiga receptje amit a "Dédi nagyon szeretett".Szeretném elkérni a receptet,ha van rá lehetőség.Az a dédis kókuszos biztosan nagyon finom.Előre is köszönöm. :) hajnalka.ferencz@gmail.com

bokine
bokine / bokine Sun, 2011-05-15 09:25

Kedves Hajnalka!
Hamarosan elküldöm a kókuszos receptet, csak még pont ez a recept nincs számítógépre téve. Egy sajtcetlin csücsül a receptes füzetembe. Igyekszem mihamarabb pótolni!!! Üdv:Erika

onyxnomi
onyxnomi Sat, 2011-05-07 07:44

Kedves Erika!
Szeretnék érdeklődni, hogy a Moncsanak felajanlott pdf formátumú "kenyérkönyv"et esetleg nekem is elküldenéd-e? Üdv. Nomi

bokine
bokine / bokine Sat, 2011-05-07 08:24

Kedves onyxnomi!
Természetesen, szívesen elküldöm, ha van nagy tárhellyel rendelkező e-mail címed. Az én címemet itt fent találod, küldj légy szíves egy e-mailt és válaszban elküldöm. Üdv: Erika

nyamóka
nyamóka / nyamóka Mon, 2011-04-25 13:19

Kedves Erika! Kicsit megkésve, de annál nagyobb szeretettel kívánok neked és családodnak nagyon szép ünnepet, jó pihenést! Igaz, már csak nyúlfarknyi maradt belőle, de remélem, nagyon jól telt!:-)))
Sok puszi: Éva

glaser
Glaser / glaser Sun, 2011-04-24 18:07

Kedves Erika! En is kellemes ünnepeket kivanok neked es csaladodnak! Szeretettel Maria Glaser

bokine
bokine / bokine Sat, 2011-04-23 00:07

Kedves NOSALTY-s szakácsok és olvasók! Mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, sok-sok finom étellel és itallal. Bokros Erika

cafika
Cafika / cafika Thu, 2011-04-21 22:19

szia Erika,
viszont kìvànok nagyon kellemes, pihenèsben gazdag husvètot Neked ès csalàdodnak!!!
a lànyoknak sok vizet, hogy friss eròre kapjanak, a fiùknak pedig sok piros tojàst ;-))
puszi Evi

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2011-04-20 17:06

Kedves Erika!
Én is szép, vidám, napsütéses húsvétot kívánok Neked és családodnak! Szeretettel: Fahéj-Éva

bokine
bokine / bokine Wed, 2011-04-20 10:20

Kedves Éva!
Nektek is kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, sok-sok szeretettel: Erika

mézecske74
mézecske74 / mézecske74 Tue, 2011-02-08 11:39

Szia Bokine!itt küldöm,a hájas tésztának a receptjét. hozzávalók: 70dk:darált háj,1kg:liszt,3tojás:sárgája,1/2:dl,rum,sós langyos viz.1pohár tejföl. 80dk:kisztett,a tojást,a rumot,a tejfölt elkészitjük,rétes tésztának langyos vizzel,jól kidolgozzuk. 2-részre osztjuk a tésztát. Háj:70dk:20dk:lisztet,1kanál,ecettel,habosra keverünk kézzel. a kinújtott tésztára rákened a hájat amit elötte 6-részre kiadagoltál 3-mat az egyikre 3-mat a másikra és így hajtogatod öket össze ide oda de arra is ügyelj hogy meről kezded mert nem lesz szép hólyagós ezt a tésztát én gyakran szoktam csinálni de én legalább 1-hétre beszoktam tenni a fagyasztóba.és így finomabb és omlósabb mert kifagy mégez a recept legalább 100-éves: próbáld ki nem fogsz benne csalódni.üdv mézecske 74!

bokine
bokine / bokine Sun, 2011-01-02 20:06

Kedves NS szakácsok és látogatók! Mindenkinek boldog, békés, sikerekben gazdag új évet kívánok, sok-sok szeretettel:Bokros Erika

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2010-12-26 12:26

Kedves Erika!
Köszönöm a szép verset, jó ilyet olvasni ezekben a szép napokban. Áldott, békés karácsonyt és boldog új évet kívánok Neked és családodnak sok szeretettel: Éva

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2010-12-25 19:50

Békés,boldog karácsonyt kívánok neked és családodnak, boldog,békés,szeretetteljes új esztendőt ,remélem, álmaitok jövőre sikerülnek!Éva-Anyóca

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-25 22:53

Kedves Éva-Anyóca! Köszönöm, én is kívánok Nektek áldott,békés karácsonyi ünnepeket és békés új évet. Erika

laraed
Edit / laraed Fri, 2010-12-24 21:26

Boldog Békés Karácsonyt Kívánok Neked és Családodnak :)) Puszi Edit

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-25 22:56

Drága Editkém! Én is kívánok áldott, békés ünnepeket, boldog új évet Neked és kedves családodnak. Puszi Erika

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-11-11 16:44

Nagyon ügyes vagy, a kelkáposztás palacsintád nagyon tetszik.
Válaszoltam a kérdésedre a receptjeimnél. üdv,Olgis.