r
Nosalty Logó

Zöldpestos sült zöldség útifűmaghéj-szélesmetélttel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Baroness konyhája
Zöldpestos sült zöldség útifűmaghéj-szélesmetélttel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Pesto

Zöldségragu

Összesen 606 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Pesto

Zöldségragu

Összesen 2423 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Pesto

Zöldségragu

Összesen 199 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1590.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    389 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    777 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    997 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    4459 micro
  • Lut-zea
    642 micro
Összesen 606 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    179.5 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    414 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6363 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    1555 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    1375 mg
  • Nátrium
    3109 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.8 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    65 mg

VÍZ

  • Összesen
    482.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    702 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    133 micro
  • K vitamin:
    163 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    463 mg
  • Retinol - A vitamin:
    316 micro
  • α-karotin
    1291 micro
  • β-karotin
    3987 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    17837 micro
  • Lut-zea
    2567 micro
Összesen 2423 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    518.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1453 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 199 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Pesto

Zöldségragu

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához a tejet a tojásokkal és a sóval kézimixerrel összemixeljük, majd az útifűmaghéjat is hozzákeverjük. Szilikonos sütőpapírral bélelt (25x35 cm-es) tepsiben előmelegített sütőben 15 perc alatt 175 fokon alsó-felső sütéssel sütjük. Gyorsan dolgozzunk, mert az útifű maghéj hamar köt.
  2. Ha langyosra hűlt, a papírt lehúzzuk róla, feltekerjük, és csíkokra vágjuk, kézzel szálakra szedjük.

Pesto

  1. Közben késes aprítóban a pesto hozzávalóit krémesre dolgozzuk.

Zöldségragu

  1. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon a kisebb batonokra vágott sárgarépát, karalábét és a félkarikára vágott lila hagymát átpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a leveleire szedett laskagombát, a felaprított aszalt és koktélparadicsomot, a felkarikázott olívabogyót és a pestot. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Ha kész, a mungóbabcsírát is belekeverjük, de együtt már nem főzzük.
  4. Tálaláskot a tésztára szedjük a zöldségragut, a tetejét durvára vágott pisztáciával és vegyes csírákkal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 107
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zöldpestos sült zöldség útifűmaghéj-szélesmetélttel
Baroness konyhája 37 recept

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta

Pesto

Zöldségragu

Címlapról ajánljuk

További cikkek