r
Nosalty Logó

Zabpelyhes túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
ze(n)derta
Zabpelyhes túrógombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombóchoz

A pirított darához

A tetejére

Összesen 651 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombóchoz

A pirított darához

A tetejére

Összesen 2603 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A gombóchoz

A pirított darához

A tetejére

Összesen 229 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    985 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    160 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 651 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.9 g

Zsír

  • Összesen
    145.2 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3940.1 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    506 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    1205 mg
  • Nátrium
    825 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    235.2 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    639.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    558 micro
Összesen 2603 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.9 g
  • Cink
    58 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    27 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 229 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A pirított darához

A tetejére

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással, cukorral, vaníliás cukorral és egy csipet sóval.
  2. Az így kapott tésztát legalább 20 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely kicsit magába szívja a nedvességet.
  3. Vizezett kezünkkel közepes méretű gombócokat készítünk (kb. 12 db lesz ebből az adagból) és bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben, újraforrástól számítva kb. 2 percig főzzük. Ezalatt feljön a víz tetejére.
  4. A vízből kiszedve pirított zsemlemorzsába, vagy pirított darába forgatjuk és tejföllel meglocsolva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 108
  • 7 napos nézettség: 826
  • Össznézettség: 295258
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zabpelyhes túrógombóc
ze(n)derta 188 recept

A kedves kolléganőm - akitől ez a recept származik - a zabpehelyből készíthető desszertek ismerője. A túrógombóc ötlete is tőle származik.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

ez a recept egy regi recept, ami nem lenne baj, viszont tobb sebbol verzik! A piritott buzadarahoz azt irja, 2,5 dl viz kell, amitol teljesen elveszti a dara jelleget, es csak negyed oras szikkasztas utan nyeri vissza hajszalnyit ezt a jelleget. A gombocok allaga tulsagosan is puha, elfolyos, tobben irtak, es kertek, hogy irjatok at a receptben, mert keves benne a szarazanyag tartalom, (legtobben nem olvassak a kommenteket!!) -ez nem tortent meg-Turogombochoz egyaltalan nem hasonlit sem izre, sem allagra, inkabb csaszarmorzsara. Miutan atomjaira esett szet a gomboc a vizben, igy eleg sok turo karba veszett. Izre finom, termeszetesen elfogyott mind, mar ami megmaradt egyben.

Törölt felhasználó

Valóban nagyon lágy volt nyersen, de ha eleget hagyod állni és lobogó forró vízbe teszed f?ni, akkor nem esik szét (nekem is rémesen nézett ki amúgy :-) Viszont az íze és a könny? állaga kárpótolt a kinézetéért. Morzsát nem csináltam hozzá, én pucéran fogyasztom diéta megfontolásból, szerintem tökre nem hiányzik hozzá. Édesít?s tejföllel, joghurttal, diétás lekvárral... Szenzációs!

Keti27

Eddigi legjobb turogombocom! 7 pupos ek zabpehellyel es eritrittel csinaltam, van cukrot kihagytam, natur joghurttal ettük (nem forgattam bele semmibe) - így cleaneating :). Sokféle receptet probaltam mar (tonkolydara, zabkorpa..), de ez a legjobb állagú. Mindenkinek, akinek nem sikerult: a turo allagan is mulik, mennyi szárazanyagot vesz fel. En hagytam egy fél órát is állni. Köszönöm a receptet! Ezentúl igy csinálom.

andi75szu

Nagyon finom, könny? gombócok lettek, köszönöm a receptet! Dupla adaghoz +1 ek zabpelyhet tettem, szuperul egyben maradtak.

Erzsi60

Köszönöm a receptet nem el?ször csinálom, de nekem mindig sikerült. Ma is, tettem hozzá egy citrom levét ezért 13 nagykanál Lidl két zacskós zabpehelyb?l, és a 20 perc tökéletesen elég volt pihentetésnek, szépen formázható lett. Mivel nekem is figyelnem kell a szénhidrátra ezért glukolonos mákba forgattam bele. Nagyon finom lett.

Törölt felhasználó

Miel?tt ezt a használhatatlan receptet felteszi valaki érdemes lenne ki is próbálni, hogy 2 tojással szétfolyik mint egy egészséges hasmenés

Cucuka1

Tökéletes recept, köszönöm! Édesít?szerrel készítem, citromlevet és fahéjat is keverek a masszához, isteni!

Hozzávalók

A gombóchoz

A pirított darához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek