r
Nosalty Logó

Vörösboros pulykanyakpörkölt fusillival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hobbychef
Vörösboros pulykanyakpörkölt fusillival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pörkölthöz

A körethez, tálaláshoz

Összesen 799 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pörkölthöz

A körethez, tálaláshoz

Összesen 3192 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pörkölthöz

A körethez, tálaláshoz

Összesen 137 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    464 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2178.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    790 mg
  • Nátrium
    977 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    416.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    234 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    379 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2382 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 799 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    301.8 g

Zsír

  • Összesen
    116.4 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1855 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8715.2 g
  • Cink
    59 mg
  • Szelén
    617 mg
  • Kálcium
    510 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    427 mg
  • Foszfor
    3161 mg
  • Nátrium
    3908 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1665.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    349 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    28 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    208 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    100 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    749 micro
  • Kolin:
    935 mg
  • Retinol - A vitamin:
    208 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    1516 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    9528 micro
  • Lut-zea
    494 micro
Összesen 3192 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    406 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A körethez, tálaláshoz

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A pulykanyakakat fűszerezzük, egy serpenyőben libazsírban megsütjük, majd félretesszük.
  2. A zsírba beletesszük az aprított hagymákat, megdinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot, a chili paprikát, fűszerezzük, locsolunk rá chiliszószt és ketchupot. Pörköltszaft kockát is morzsolhatunk rá.
  4. Visszatesszük a pulykanyakakat, feleresztjük vízzel, főzzük. Amikor már majdnem puha, öntünk hozzá vörösbort.
  5. Közben al dente megfőzzük a tésztát.
  6. Tálalunk. A tányérra rakunk tésztát, rá egy nagyobb pulykanyakat, és meglocsoljuk a szafttal, teszünk rá egy chili paprikát. Ecetes uborkával fogyasztjuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 5568
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vörösboros pulykanyakpörkölt fusillival
Hobbychef 738 recept

Az ételt a pulykanyak imádóknak ajánlom. Én nagyon szeretem. A tésztafőzéssel kapcsolatban egy tanács: Ne higgyünk a gyártónak! A zacskón 7 perc volt a javasolt főzési idő, 7 percnél még kemény volt a tészta, pedig a villanytűzhelyen a 7-es, majd 8-as fokozaton főztem, végül a forrástól számított 13 perc után értem a el a fogkeménységet.

Hozzászólások

sarai eva

Elmentettem a receptedet,mert nagyon gusztusos. Bár én nem szeretem a csíp?s ételeket de elfogom készíteni az er?s f?szerek nélkül. Biztos jó lesz anélkül is.

Hobbychef

Szerintem kevésbé f?szeresen is finom lesz.

Törölt felhasználó

Szia Látom , nagyon finomakat f?zöl. Szeretem a szaftos , húsos ételeket. A köretek változatossága is kedvemre vannak. Van mit tanulnom! :) Gratulálok és további jó f?zést kívánok! Tisztelettel: Tésztásfül, alias: Molnár Ellák :)

Hobbychef

Örülök, hogy tetszenek a f?ztjeim. Köszönöm a jó kívánságokat. Én is gratulálok neked, amint láttam, Te voltál a Hét szakácsa! Üdv. Hobbychef/Endre

Hozzávalók

A pörkölthöz

A körethez, tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek