r
Nosalty Logó

Vegyes vágott savanyúság vödörben (3.)

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Sz Éva
Vegyes vágott savanyúság vödörben (3.)
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír

5 kg savanyúsághoz

Összesen 920 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír

5 kg savanyúsághoz

Összesen 3676 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír

5 kg savanyúsághoz

Összesen 61 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7619.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    289 mg
  • Nátrium
    6941 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    226.3 g
  • Cukor
    193 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1098 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1040 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    285 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4130 micro
  • β-karotin
    10400 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    3217 micro
  • Lut-zea
    1262 micro
Összesen 920 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    30476.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    1004 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    507 mg
  • Foszfor
    1156 mg
  • Nátrium
    27763 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    905.1 g
  • Cukor
    772 mg
  • Élelmi rost
    73 mg

VÍZ

  • Összesen
    4392.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4162 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1141 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    930 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    826 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16521 micro
  • β-karotin
    41600 micro
  • β-crypt
    310 micro
  • Likopin
    12869 micro
  • Lut-zea
    5050 micro
Összesen 3676 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    462 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    275 micro
  • β-karotin
    692 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    214 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 61 Kcal

Hozzávalók

5 kg savanyúsághoz

Elkészítés

5 kg savanyúsághoz

  1. A zöldségeket felszeleteljük.
  2. Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalóval.
  3. Többször átkeverjük, és amikor már elég levet engedett, egy légmentesen zárható vödörbe vagy akár üvegbe átszedjük..
  4. Lezárjuk a tetejét, és akár másnap már ehetjük is.
  • Receptkönyvben: 446
  • Tegnapi nézettség: 111
  • 7 napos nézettség: 762
  • Össznézettség: 138215
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 05.

Ajánló

Bármilyen savanyúságnak való zöldséget bele lehet rakni. Szoktam egy kis cseresznyepaprikát is, így kicsit csípős lesz. Az 5 kg zöldség egy kisebb vödörbe fér bele. (Szerintem kb. akkora, mint egy 4 literes festékesvödör).

Receptkategóriák

Vegyes vágott savanyúság vödörben (3.)
Sz Éva 19 recept

Így készítem télire a vegyes savanyúságot.Fűszereket én köménymagot, mustármagot, korriándert és borsot használok. A korriándert egy kis vászonzacskóba rakom, hogy az íze belekerüljön, de amikor esszük, ne harapjon rá senki. Nem igazán díjjaza a családom az ízét, de így meg észre se veszik :).

Hozzávalók

5 kg savanyúsághoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek