r
Nosalty Logó

Vaníliás rebarbaraital

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Durcsó
Vaníliás rebarbaraital
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 725 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 49 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    31 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    204 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    213 micro
Összesen 181 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1128.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    737 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.4 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    816.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    130 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    854 micro
Összesen 725 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    77.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    8 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 49 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rebarbarát centis szeletekre vágjuk, s a citromhéjjal, a fahéjjal meg a cukorral feltesszük főni.
  2. Míg fő, megpucoljuk, és felkockázzuk a körtéket és az almát. Mikor a rebarbara megfőtt (ekkor gyarkolatilag szétesik), hozzáadjuk a többi gyümölcsöt.
  3. Ezeket is puhára főzzük, majd az egészet összeturmixoljuk (a fahéjat kivéve).
  4. Még több fahéjjal és ha szükséges, további cukorral ízesítjük.
  5. A vaníliaszószt a csomagon látható módon elkészítjük, de 5 dl tej helyett csak 3 dl-t használunk, a maradék 2 dl-t a gyümölcspüréből pótoljuk.
  6. Mikor elkészült a szósz, hozzáöntjük a leveshez, az egészet még egyszer felforraljuk, majd alaposan behűtjük. Néhány óra elteltével teljesedik ki az íze!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8612
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vaníliás rebarbaraital
Durcsó 161 recept

Tombol a rebarbaraszezon itt, Angliában, s ezt lelkesen ki is használjuk. Ennek a finom, hűsítő nyári italnak az alapját ezen a blogon találtam, de mikor elkészült, őszintén szólva nem ízlett igazán. Ott rettentő kevés édesítő matéria került a rebarbara mellé, amely köztudottan falja a cukrot, így savanyú és ízetlen maradt a dolog. Mivel a "körtés rebarbara-krémlevest" vaníliafagyival tálalta a recept, eszembe jutott a vaníliasodó. Természetesen házilag készítve még jobb, de én ezúttal a gyors és határozottan kevésbé egészséges zacskós változathoz fordultam. Mikor másnap ebédre vittem édesanyámnak egy fél literes üvegben egy adagot, arra számítottam, pár korty után elteszi ínségesebb időkre. Nem így történt - 3 perc alatt betermelte az egészet. Úgy tűnik, sikerült feljavítani... :)

Hozzászólások

jszabi

Ki fogom próbálni, nagyon jónak t?nik!

Csukamama

Kedves Durcsó! Mennyire kell meg megtisztítani a rebarbarát? Magról ültettem és idén szedtem egyszer róla. Elég sokat lehámoztam a száráról mert állandóan jött róla a szálka mint a zöldbabról. Jól csináltam?

Durcsó

Igen, jól! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek