Túrós rétes Anett konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
A túrókrémhez
-
125g tehéntúró184 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
8g búzadara27 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
19 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
A tésztához
Összesen
992
Kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
A túrókrémhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
30g búzadara108 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A tésztához
Összesen
3968
Kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31 g
Zsír
-
Összesen 55.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1338.8 g
-
Cink 325 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 250 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 319 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 109.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
992
Kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124 g
Zsír
-
Összesen 222.6 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5355.4 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 484 mg
-
Vas 1001 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 1131 mg
-
Nátrium 1274 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.9 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 439.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 619 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 587 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 376 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
3968
Kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.6 g
-
Cink 95 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 73 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 44 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
290
Kcal
Hozzávalók
A túrókrémhez
-
37.5 dkg tehéntúró
-
1.5 ek tejföl
-
1.5 púpozott ek búzadara
-
0.8 db tojás
-
1.5 csomag vaníliás cukor
-
4.5 ek cukor
-
0.8 citromból nyert citromhéj
A tésztához
-
1.5 csomag leveles tészta (tejmentes)
Elkészítés
A túrókrémhez
- Összekeverjük a túrókrém hozzávalóit: 50 dkg túró, 2 púpozott evőkanál tejföl, 2 púpozott evőkanál búzadara, 1 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 6 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja. Hagyjuk állni 20 percet.
- Széthajtjuk az első csomag leveles tésztát, elosztjuk a fele túrókrémet, és rákenjük a tésztára. A széleit megkenjük olvasztott vajjal, és feltekerjük a csomagolás segítségével, nem kell szorosra tekerni. Ugyanígy a másikat is.
- Előmelegített sütőbe tesszük, miután megkentük a tetejét is olvasztott vajjal. Aranybarnára sütjük kb. 15-20 perc alatt.
- A tetejét megszórjuk porcukorral, és tálalhatjuk is.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 468
- Tegnapi nézettség: 59
- 7 napos nézettség: 527
- Össznézettség: 235510
- Feltöltés dátuma: 2014. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17521 recept
Egyszerű, és nagyon gyorsan elkészül. Idő hiányában tökéletesen megfelelő édesség a számomra.