r
Nosalty Logó

Túrós pite 5. - tésztájában krumplival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós pite 5. - tésztájában krumplival
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 872 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 5230 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 299 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    918.9 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    137 micro
Összesen 872 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.4 g

Zsír

  • Összesen
    257.1 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    742 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5513.6 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    596 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    1817 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    569.6 g
  • Cukor
    219 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    691.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    323 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    592 mg
  • Retinol - A vitamin:
    257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    824 micro
Összesen 5230 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.2 g
  • Cink
    74 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztát a fentiekből összeállítjuk és amíg elkészül a töltelék, hűtőbe tesszük, mert olyan állagúnak kell lennie, mint a linzertésztának.
  2. Összeállítjuk a tölteléket: a túrót a tojások sárgájával, a porcukorral, citrommal, esetleg tejföllel kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük és lazán a túrós krémbe forgatjuk. Ha kell, búzadarát is teszünk bele, ez függ a túró minőségétől és a tojás nagyságától is.
  3. A hűtőből a tésztát kétfelé vesszük és tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Erre rásimítjuk a túrókrémet, és a tészta kinyújtott másik felével betakarjuk. Nem árt, ha villával megszurkáljuk a tetejét.
  4. A 200 fokra előmelegített sütőt, amint betettük a tepsit, visszavesszük 170 fokra, és megsütjük a pitét. (A sütő alsó fokán szoktam sütni, mert ott nem kap pirult színt, s kiszáradni sem fog.)
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10327
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 12.

Ajánló

Szerintem bármilyen alkalommal megállja a helyét, csak szeretni kell a túrót.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mondanom sem kell - a zsírról lehet következtetni -, ez is kisanyukám recepje. Mindig frissen maradó sütemény, azonkívül nagyon finom és gyors. Most akadt a kezembe kis, sárga papírú receptje, és talán nosztalgiából sütöttem meg, persze az is szerepet játszott, hogy várom haza a gyerekeimet.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!