r
Nosalty Logó

Túrós-citromos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós-citromos muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 915 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3654 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 268 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1709 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    364 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    621 mg
  • Nátrium
    342 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.9 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    282 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 915 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.8 g

Zsír

  • Összesen
    122.4 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6835.9 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    1457 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    2484 mg
  • Nátrium
    1366 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.4 g
  • Cukor
    290 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    435 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1129 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    626 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1078 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    611 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1035 micro
Összesen 3654 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    501.5 g
  • Cink
    48 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    22 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 268 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat a kristálycukorral, a vaníliás cukorral fehérre-habosra verjük, hozzákeverjük a langyos margarint, a citrom levétés a túrót.
  2. A sütőporral és citromhéjjal elkevert lisztet hozzákanalazzuk, közben keverjük. Tejjel időnként lazítjuk, ha nagyon sűrűsödne.
  3. A szitán lerázogatott mazsolát hozzákeverjük.
  4. Kapszlikkal bélelt muffintepsibe kanalazzuk. (Ebből az adagból 16 db muffin készült.)
  5. Összesen 20 percig sütjük: 200 fokra előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd 10 perc után 180 fokra levesszük, és amikor kúposodni-emelkedni kezd, légkeverésre kapcsoljuk (kb. utolsó 5 perc).
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 215
  • Össznézettség: 142874
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 20.

Ajánló

Vanília-, vagy csokisodóval is isteni, de kávé mellett is jól érzi magát.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Talán hiba volt először elkészíteni, mert újra és újra életbevágóan szükségünk van rá! :)

Hozzászólások (50)

Becsei Ágnes

Szia! A langyos margarin azt jelenti, hogy olvasztott margarint kell bele tenni? Üdv: Ági

Törölt felhasználó

Becseiagi, nem hígra olvasztottat, hanem szobah?mérséklet?t (mikróban 1-2 perc 300 Watton elég neki, csak hogy ne legyen h?t?hideg).

Törölt felhasználó

Én is kihagytam a mazsolát - nem volt éppen itthon; de így is isteni finom volt!!!!!!

Törölt felhasználó

Problémám volt: egész tojásokat kell kikeverni a cukorral? Mert én így csináltam, viszont akkor egyáltalán nem kellett bele a tej, Nagyon finom lett :) A másik verzióm az lenne, hogy tojássárgáját keverem ki a cukorral, azután jöhet a többi hozzávaló. ekkor elképzelhet?, hogy szükség van a tejre is. Még miel?tt a második verziót elkészíteném kérem a véleményeteket. köszi

Törölt felhasználó

Kedves Bbi, az egész tojásokkal vered habosra a cukrot. Lehetséges, hogy a tej azért t?nt feleslegesnek, mert a fehérjék hígabbak voltak vagy nagyobb tojásokkal dolgoztál. Ha túl híg lett volna t?le, jól tetted, hogy kihagytad. (Nekem eddig mindig kellett a tej a liszt hozzáadásakor.)

Törölt felhasználó

Nemrég én is megsütöttem, mennyei lett :) Mivel csak egy 12-es muffinsüt?m volt, ezért abba raktam és így óriás muffinokat kaptam végeredményül, ami nem is baj, mert így egy szem muffin is tökéletes uzsonna volt... Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Örülök, egészségetekre! :)

Pisztácia20

Nagyon finom! Mondjuk, ami citromos-túrós az már nem lehet rossz :) Én a felébe nem tettem mazsolát, hanem egy kis kanál vanílíás pudinggal töltöttem meg. Hmmm...szerintem próbáljátok ki :)

Törölt felhasználó

Pisztácia, örülök, hogy ízlett, és tovább tudtad fejleszteni! A muffin közepébe rejtett vaníliáspudinggal élmény lehet találkozni, ki fogom próbálni! :))

Pisztácia20

Bizony élmény volt :D csak ajánlani tudom :) Üdv.:Eszti

Törölt felhasználó

Nekem is most sul...en kihagytam a mazsolat,epp nem volt itthon.Helyette meggyet tettem,kivancsi vagyok igy milyen lesz.

Törölt felhasználó

ú, azzal is biztos nagyon fincsi lesz! :)

Törölt felhasználó

Hali! Újra megcsináltam....most muffinformában (papír nélkül, kivajazva). Tettem egy kis tésztát a lyukba, aztán házi baracklevár, aztán megint tészta..... Nagyon finom lett, kollégan?mnek is nagyon ízlett meg a férjemnek is... :-))))))) Szuper recept, jött a siker!!!!!! :-))))))))

Törölt felhasználó

Halas koszonet a receptert! Imadom! Ilyen finom muffint az eletben nem ettem meg, egyszeruen nem tudom abbahagyni! Tokeletes! Tilla

Törölt felhasználó

Finom, finom,finom...ebb?l nem lehet eleget sütni! :) köszi!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek