r
Nosalty Logó

Túrógombóc kicsit másként

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csutak Enikő
Túrógombóc kicsit másként
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 450 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2242 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    308 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    308 mg
  • Nátrium
    326 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 450 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.9 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    310 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5083.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    1542 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    275 mg
  • Foszfor
    1538 mg
  • Nátrium
    1629 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    948.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    347 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    383 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    347 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 2242 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aludttejet odatesszük melegedni a sóval, időnkénti kavargatás mellett. Amint elkezdett bugyogni az aludttej, szórjuk bele a búzadarát és addig főzzük, míg eléggé kemény állagú nem lesz.
  2. Amint megfőtt, levesszük a tűzhelyről, elkeverjük benne a tojást és visszatesszük a tűzhelyre addig, amíg újra nem rottyan. Ezután végleg levesszük a tűzhelyről, és időnként megkavarjuk, hogy hamarabb kihűljön.
  3. Kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, amit majd végül megízesítünk a bourbon vaníliás cukorral.
  4. Ha kézmelegre hűlt aludt-tejbegrízünk, formáljuk belőle gombócokat és hempergessük meg őket a pirított zsemlemorzsában.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 15891
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 30.

Ajánló

Valamiért mindig kajszibarack lekvárral és tejföllel enném a túrógombócot, annyira frissítően selymes így az ízvilága, de természetesen bármilyen lekvár vagy csokisodó kíséretében is fenséges. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrógombóc kicsit másként
Csutak Enikő 82 recept

Igazán gyorsan és könnyen elkészíthető hamis túrógombóc, ami ráadásul pénztárcakímélő is. Az aludttej kellemes savanykássága miatt szinte észre sem lehet venni, hogy nem túróból van a gombóc. Csutak Lídia receptje nyomán : )

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Húúúúú.... de jól néz ki! Nagyon tetszik és a recept is különleges, azt hiszem érdemes lesz kipróbálni! üdv. Erzsi :-)))))

Csutak Enikő

Érdemes kipróbálni mindenképp, mert olcsó alapanyagokból készül, gyorsan és nem lehet elrontani . Majd jó étvágyat hozzá : )

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek