r
Nosalty Logó

Tofuval töltött cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Baroness konyhája
Tofuval töltött cukkini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1078 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 95 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    632.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    326 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    226 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    2110 micro
Összesen 271 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    52.5 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2528.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    1302 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    728 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    743.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    103 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    406 micro
  • Kolin:
    188 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    905 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    8441 micro
Összesen 1078 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    221 micro
  • Lut-zea
    725 micro
Összesen 95 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A basmati rizst átmossuk és beáztatjuk hideg vízbe kb. 10 percre. 2 dl vizet felforralunk, sózunk, a paradicsomot belekockázzuk és a lecsöpögtetett rizst 1 teáskanál kókuszzsír hozzáadásával puhára pároljuk benne. A cukkinit meghámozzuk, félbevágjuk, a magját kikaparjuk. Sütőedénybe helyezzük és a belsejüket megsózzuk.
  2. A tofut elmorzsoljuk, a zöldfűszerekkel és a tojással a rizshez keverjük. Megtöltjük vele a cukkiniket. A maradék töltelékből pingponglabdányi gombócokat formálunk és a cukkinik mellé helyezzük.
  3. A tetejére kevés görög joghurtot locsolunk, amit lehelletnyi fűszerpaprikával szórunk meg, a növényi tejet aláöntjük és lefedve 190 fokon 20 percig, majd szabadon további 15 percig hőlégkeveréssel sütjük, pirítjuk. Tálaláskor friss joghurttal megöntözzük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 330
  • Feltöltés dátuma: 2022. július 25.

Receptkategóriák

Tofuval töltött cukkini
Baroness konyhája 69 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.