r
Nosalty Logó

"Titkot rejtő" krumpligombóc leves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Edit
"Titkot rejtő" krumpligombóc leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A krumpligombóchoz

Összesen 566 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A krumpligombóchoz

Összesen 3393 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A krumpligombóchoz

Összesen 72 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    758 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 566 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.4 g

Zsír

  • Összesen
    168.7 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6101.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    292 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    275 mg
  • Foszfor
    848 mg
  • Nátrium
    4546 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    357.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    3753.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    503 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    281 mg
  • Retinol - A vitamin:
    461 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    505 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    563 micro
Összesen 3393 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A krumpligombóchoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A gombóctésztát kinyújtjuk 0,5 cm vastagra és 4x4 kockákra felvágjuk.
  2. Mindegyik tészta közepébe rakunk egy karika kolbászt, és gombócot formázunk belőle.
  3. A zsíron megdinszteljük az apró kockára vágott hagymát. Lehúzzuk a tűzről és pirospaprikát keverünk bele, majd felöntjük a burgonya főzővizével, vagy sima vízzel (kb 3 l)
  4. Visszatesszük a tűzre és ha újra forr, kb 15 percig lassú lángon főzzük.
  5. Ízesítjük sóval, borssal a szárított zöldségekkel és a zellerzöldet is bele tesszük.
  6. Beletesszük a gombócokat és addig főzzük amíg feljönnek a leves tetejére .
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 306
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 37063
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 18.

Ajánló

A szárított zöldség bio boltokban kapható. Helyetessíthető ételízesítővel is, ha nincs otthon "bio ételízesítő". Jó étvágyat hozzá !

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mákos nudlit készítetem  a 18 éves középső fiam Zoli kérésére. Ott sündörgött körülöttem. Közben 1 szál füstölt kolbásszal és egy szelet kenyérrel a kezében " gyúrt " a desszertre. Mondta, hogy rakjak bele kolbászt is. Jót nevettünk rajta. Aztán amikor a lekvár elfogyott mert a nudli mellé gombócot is készítettem, maradt egy kis tésztám. Ekkor pattant a szikra. :-) Mármint a fejemből, hogy kolbászt  teszek bele és úgy főzök egy kis gombóc levest.  Csak lesett a fiam , amikor szétvágta a gombócot és  kolbász volt benne. Nem mondtam meg, hogy milyen leves csak annyit mondtam , hogy titkot rejt. :-). Innen a neve. Olyan finom, és érdekes ízvilága lett, hogy mostantól nem az lesz a sorrend, hogy csinálok gombócot és akkor  gombóclevesnek kiveszek egy kis tésztát, hanem gombócleves mellé készítek egy kis gomgócot vagy nudlit. :-)

Hozzávalók

A leveshez

A krumpligombóchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek