r
Nosalty Logó

Tejmentes palacsinta anitagee konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Tejmentes palacsinta anitagee konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 575 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2297 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 103 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    649.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    371 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    411.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 575 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    72 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2596.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    444 mg
  • Foszfor
    1485 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    453.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    1645.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    409 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1201 micro
Összesen 2297 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    117.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kimérjük, és összeszitáljuk a liszteket, illetve a csipet sót is hozzákeverjük.
  2. Egy üres edénybe arányosan keverjük a lisztet a (szóda)vízzel, később a két tojást is beleütjük, kb. félúton. Az olaj felét is belefolyatjuk a tésztába.
  3. Forró, olajjal kikent serpenyőben sütjük.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 3751
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 24.

Ajánló

Tovább sül, mint a rendes palacsinta, ezért vigyázni kell, nehogy túl hamar fordítsuk meg, mert elszakad. Ha a széle felfelé "kunkorodik", illetve középen "púposodik", akkor a palacsintaforgatóval hirtelen átfordítjuk.  Én szoktam bele tenni egy kis nádcukrot is, hogy picit megkapja, és színe legyen, mert anélkül elég sápadt a színe, de egyébként nem fontos bele a cukor.  Baracklekvárral, kakaóval, túróval, reszelt, fahéjas almával, bármivel tölthetjük.

Receptkategóriák

Nagy dilemmában voltam, hogy az egyik nagy kedvencemről le kell-e mondjak, miután nagy pofonként megkaptam, hogy intoleráns vagyok a tejre. Kissé szkeptikusan, de hozzáfogtam a saját, tejmentes, kicsit teljes kiőrlésű, kicsit nem palacsintámhoz. A siker nem maradt el, mindenki, aki kóstolta, imádta. Nem tudták megmondani, hogy van-e benne tej, vagy nincs...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek